Les meilleures brasseries de Belgique

La Belgique est un pays connu dans le monde entier pour sa tradition de la bière et c'est quelque chose que vous remarquez dès votre arrivée. Si vous vous considérez comme un amateur de bière, vous devez lire cet article et visiter tous les endroits que vous pouvez à partir de notre liste des meilleurs endroits à visiter en Belgique meilleurs bars de dégustation de bière une bière belge. Des bières Trappiste fabriqués dans d'anciens monastères jusqu'à cbières artisanales La Belgique est un véritable paradis pour les amateurs de bière.

Si vous vous rendez en Belgique, vous ne manquerez pas de visiter certaines, voire toutes les villes où nous recommandons des brasseries : Gand, Bruxelles, Bruges, Louvain y Anvers. De plus, nous ne vous parlons pas seulement des sites touristiques les plus typiques, mais aussi des endroits les plus locaux visités par les Belges les plus authentiques.

Alors, ne nous emballons pas, partons à la découverte de nos pubs préférés en Belgique ! Vous pouvez voir les brasseries sur la carte ci-dessous ou lire la description de chaque ville et des meilleurs bars.

Carte des meilleures brasseries de Belgique

Vous pouvez ouvrir cette carte sur votre téléphone portable pour voir quelles sont les brasseries les plus proches de chez vous ou consulter l'adresse que nous avons laissée pour vous dans la section correspondant à chaque ville ci-dessous.

1. les meilleures brasseries de Gand

1. La maison de l'eau à Bierkant Situé au bord de la Lys, dans le centre de Gand. Connu pour sa bière Klokke Roeland, une bière forte belge avec 11,5% d'alcool.

2. Dulle Griet Célèbre pour avoir exigé de laisser une chaussure en guise de caution pour servir sa bière "maison" dans un grand verre de 1,2 litre. Il propose plus de 500 références de bières belges.

3. Trollekelder Située en face de l'église de Saint-Jacques, elle est connue pour sa propre bière, la Trollebier. L'atmosphère y est agréable et l'on y trouve une bonne variété de bières belges.

4. Brasserie Gruut de Gand Une brasserie où l'on peut réserver des visites et déguster des bières telles que la Gruut blanche, la blonde, l'ambrée, la brune et l'infernale.

5. Bier Central Gent Avec une ligne de 30 robinets et une longue liste de bières en bouteille, il est idéal pour les amateurs de bière. Sa situation centrale en fait un bon endroit pour une halte touristique.

   
   

2. les meilleures brasseries de Bruxelles

1. Delirium Tremens Célèbre pour son éléphant rose et pour détenir le record mondial Guinness de la plus grande variété de bières, avec près de 2 500 références. Situé Impasse de la Fidélité 4, près de la Grand Place.

2. Cantillon Connue comme la meilleure brasserie de lambic au monde, elle propose une visite du processus de fermentation spontanée. Elle est située rue Gheude 56, dans le quartier d'Anderlecht.

3. Moeder Lambic Bière artisanale : Remarqué pour ses bières artisanales et ses activités telles que des dégustations et des ateliers. Il se trouve à proximité du Manneken Pis, sur la Fontainasplein 8.

4. Brasserie Toone Situé au rez-de-chaussée du théâtre de marionnettes Toone, il propose une sélection de bières et des spectacles de marionnettes. Situé à la rue du Marché aux Herbes 66.

5. A la Mort Subite Célèbre pour sa bière du même nom, il propose une grande variété de bières trappistes et fruitées. Situé à la rue Montagne aux Herbes Potagères 7.

6. Poechenellekelder Proche du Manneken Pis, il est connu pour sa décoration unique et sa terrasse. Il est situé à la rue du Chêne 5.

7. Le Roi d'Espagne Situé sur la Grand-Place 1, il est réputé pour son emplacement et sa large gamme de bières.

8. Le Cirio La plus ancienne brasserie du pays, connue pour son atmosphère du XIXe siècle et sa bière locale. Située rue de la Bourse 18-20.

9. Au Bon Vieux Temps Un bar caché à l'atmosphère magique, connu pour sa bière Vieux Temps. Il est situé Impasse Saint-Nicolas 4.

10. Le Bier Circus Le restaurant se distingue par son décor de cirque et sa carte des bières divisée en sections. Situé à la rue de l'Enseignement 57.

3. les meilleures brasseries de Bruges

1. La Trappiste Situé dans un sous-sol aux arcades en pierre vieilles de plus de 800 ans, il propose une vaste carte de bières avec le meilleur de la production nationale et une sélection de bières internationales. Adresse : Kuipersstraat, 33.

2. Café Cambrinus Connu comme l'un des grands temples de la bière en Belgique, il propose une vaste collection de bières belges et une bonne carte de plats locaux. Adresse : Philipstockstraat, 19.

3. Brugs Beertje Respecté par les habitants de la ville, il propose plus de 300 bières belges classées par origine géographique, ainsi qu'une sélection de fromages et de charcuteries. Adresse : Kemelstraat, 5.

4. Brasserie Halve Maan Dans le centre historique, connu pour son pipeline de bière souterrain. Propose des visites de la brasserie et des dégustations dans son bar-restaurant. Adresse : Walplein, 26.

5. Brugsch Bieratelier Uniquement des bières produites en Belgique, avec une sélection qui change tous les mois. Adresse : Wijngaardstraat, 13.

6. Café rouge rosé Décoré de centaines de roses rouges, il est spécialisé dans la bière trappiste et propose plus de 250 bières d'abbaye. Adresse : Cordoeaniersstraat, 16.

7. De Garre De Garre : Un petit café-bar à deux étages, célèbre pour sa propre bière artisanale, la bière De Garre. Adresse : De Garre, 1.

8. Poatersgat Idéal pour la vie nocturne, il s'agit d'une cave qui fonctionne comme une taverne depuis plus de cent ans, avec une bonne sélection de bières belges. Adresse : Vlamingstraat, 82.

9. Le mur de la bière Au cœur de la ville, connu pour son "mur de la bière" et sa collection de plus de 2 000 marques commerciales. Adresse : Wollestraat, 53.

   
   

4. Les meilleures brasseries de Louvain

1. Café Leffe Spécialisé dans la bière Leffe, brassée à Louvain dans la brasserie Artois. Propose la Leffe sous toutes ses formes et dispose d'un menu complet. Situé entre la gare et le centre-ville.

2. De Fiere Margriet Nommé d'après un saint populaire de Louvain, situé à côté de l'église Saint-Pierre. Il propose une large sélection de bières et organise des Open Mics le mardi.

3. Leuven Central Idéal pour une Stella Artois, il est situé près du centre historique et à côté du Palais de Justice. Il propose également ses propres cocktails et tapas.

4. De Blauwe Kater Populaire auprès des habitants, avec plus d'une centaine de bières belges au choix et de la musique blues en fond sonore. Tous les lundis, il y a un concert en direct.

5. Metafoor Bar belge : Reflet d'un bar belge typique, à proximité de l'Oude Markt. Il propose une carte complète de bières belges traditionnelles, régionales et nationales.

6. Karement Situé dans le Oude Markt, connu pour avoir le plus long bar du monde. Il propose une carte de bières variée et une terrasse décorée.

7. Hops 'N More Boutique et bar à bières artisanales proposant une sélection étonnante de bières. Les bières artisanales produites localement se distinguent.

5. Les meilleures brasseries d'Anvers

1. De Koninck Brasserie de la ville d'Anvers Brasserie : cette brasserie est très populaire et offre une expérience complète de la manière dont la bière est brassée. Elle est connue pour son atmosphère interactive et éducative.

2. Speciale Belge Taproom Une brasserie qui se distingue par son ambiance et la variété de ses bières. C'est l'endroit idéal pour essayer différents styles de bières belges.

3. Antwerpse Brouw Compagnie Une autre brasserie remarquable à Anvers, connue pour sa variété de bières et son atmosphère chaleureuse.

Types de bières belges

1. Trappiste Produites dans les monastères trappistes, elles sont réputées pour leur grande qualité et leurs méthodes traditionnelles. Citons par exemple Chimay, Orval et Westvleteren.

2. Abbaye Similaire à la trappiste mais produite en dehors des monastères. La Leffe et l'Affligem en sont des exemples populaires.

3. Lambic Unique en son genre en raison de sa fermentation spontanée, elle a un goût aigre particulier. La gueuze et la kriek sont des variétés courantes.

4. Saison Bières de ferme à l'origine, elles sont rafraîchissantes, avec un goût légèrement fruité et épicé.

5. Dubbel et Tripel Les Dubbels sont sombres et maltés, tandis que les Tripels sont plus forts et plus pâles, tous deux avec une forte teneur en alcool.

6. Blonde et Golden Ale Léger et rafraîchissant, avec un goût équilibré et souvent une pointe d'amertume.

7. Ales rouges et brunes flamandes Connues pour leur goût doux-amer et leur couleur rougeâtre ou brunâtre, ces bières sont vieillies en fût.

8. Witbier Bières belges de blé, légères et troubles, souvent aromatisées à la coriandre et à l'écorce d'orange.

FAQ sur la bière belge

Est-il légal de boire de la bière dans la rue en Belgique ?

Dans de nombreuses villes, comme Bruxelles, il est légal de boire dans les lieux publics, mais toujours avec modération et dans le respect de l'environnement. Cependant, certaines zones peuvent avoir des restrictions spécifiques, notamment dans les zones touristiques ou lors d'événements particuliers.

Quel âge faut-il avoir pour boire de la bière en Belgique ?

En Belgique, l'âge légal pour consommer de l'alcool est de 16 ans pour les boissons fermentées telles que la bière et le vin, et de 18 ans pour les boissons distillées. Cette règle s'applique aussi bien aux locaux qu'aux touristes, et il est courant que les bars et les restaurants demandent une pièce d'identité pour vérifier l'âge.

Comment commander une bière dans un bar belge ?

Si vous parlez couramment l'anglais, il est conseillé de demander au serveur de vous faire des recommandations, en expliquant vos préférences en termes de saveurs ou de styles. Les barmans belges sont généralement bien informés et vous proposeront des options adaptées à vos goûts. En outre, la plupart des établissements disposent d'une carte des bières avec une description détaillée de chaque type de bière.

Les bières sont-elles chères en Belgique ?

Le prix de la bière en Belgique est généralement beaucoup plus élevé qu'en Espagne. Dans des villes comme Bruxelles ou Bruges, une bière belge typique dans un bar peut coûter entre 4 et 8 euros pour les bières artisanales ou d'abbaye.

Est-il facile de trouver des bières sans gluten en Belgique ?

Bien que la bière belge traditionnelle contienne du gluten, la demande croissante d'options sans gluten a conduit de nombreuses brasseries à proposer des alternatives. Ces bières sont disponibles dans les supermarchés, les magasins spécialisés et certains pubs. Toutefois, la variété peut être limitée par rapport aux bières traditionnelles.

Que dois-je faire si je veux visiter une brasserie ?

Si vous souhaitez visiter une brasserie en Belgique, il est conseillé de vous y prendre à l'avance. De nombreuses brasseries proposent des circuits comprenant une visite guidée des lieux et une dégustation de bière. Ce n'est pas une mauvaise idée pour s'initier au monde de la brasserie belge. Ces visites nécessitent généralement une réservation à l'avance et peuvent se remplir rapidement, surtout pendant la haute saison touristique. Certaines brasseries imposent également des restrictions d'âge ou des conditions spécifiques aux visiteurs. Il est donc important de vérifier ces informations sur leur site web ou de les contacter directement.

Si vous souhaitez lire d'autres articles idéaux pour votre voyage qui complèteront Les meilleures brasseries de Belgique vous pouvez consulter nos articles sur Belgique.