Que voir à Valence en 3 jours ?

Vous envisagez une escapade d'un week-end à Valence et vous ne savez pas par où commencer ? Suivez notre guide pour visiter Valence en trois jours où nous vous indiquons les lieux incontournables de la capitale. Outre ses plages de sable fin, Valence et ses environs offrent un large éventail d'activités culturelles. Vous ne pouvez pas manquer le Cité des arts et des sciences Le centre historique, le jardin du Turia ou les magnifiques couchers de soleil sur l'Albufera.

Rejoignez-nous également, dans un visite gastronomique dans la ville de Valence, qui est devenue une référence nationale en matière de gastronomie. Lors de notre voyage, nous avons visité des restaurants réputés tels que Casa Carmela, Canalla Bistro ou le horchatería Docteur Collado. Ci-dessous, nous vous en parlons un peu, mais si vous voulez tous les détails, n'hésitez pas à visiter notre post avec Les meilleurs restaurants de Valence.

Cette fois-ci, nous vous proposons un petit voyage express autour de Valence qui pourrait se résumer à un week-end. Si vous souhaitez passer plus de jours dans la région, nous vous recommandons de prolonger votre séjour en visitant Alicante et ses environs. 

Jour 1 : Centre historique de Valence et plage de Malvarrosa

Pour notre séjour à Valence, nous avons décidé de nous loger dans un endroit central car nous ne restions que trois jours et nous ne voulions pas avoir à prendre la voiture. Nous avons finalement opté pour l'hôtel hôtel Venecia Plaza Centro situé à proximité immédiate de la place de l'hôtel de ville et à moins de 10 minutes à pied des centres d'intérêt du centre-ville.

1) Que voir dans le centre historique de Valence ?

Lorsque nous visitons une ville le premier jour, nous essayons généralement de faire une visite gratuite pour faire une petite promenade dans le centre-ville et commencer à s'imprégner de la culture du lieu et, tant qu'à faire, pourquoi ne pas découvrir quels sont les meilleurs endroits à visiter dans la région. les meilleurs endroits pour manger et quels sont les endroits à visiter pour profiter au maximum de notre voyage.

Voici une liste des sites les plus emblématiques de la région :

• Plaza de la Virgen. L'endroit où la couronne est placée dans les fallas.
• Tours Serrano. Anciennes portes de la ville fortifiée de Valence.
• Miguelete. Tour de la cathédrale.
• Bourse de la soie. Bâtiment historique où l'on négociait la soie à l'époque.
• Marché central. Grand marché où l'on trouve des produits locaux typiques.
• Tasquita la estrecha. C'était la façade la plus étroite d'Espagne.

Lors de la visite gratuite que nous avons effectuée à Valence, et que nous recommandons, des conseils nous ont été donnés pour reconnaître les bonnes horchaterias (dont nous vous parlerons plus loin), ils nous ont raconté quelques faits intéressants sur la défauts et la vie du maire de Fallera, et ils nous ont donné un cours magistral sur la vraie vie de l'entreprise Paella valencienne et les meilleurs endroits pour la déguster à Valence. 

2. visiter la plage de Malvarrosa

Plage de Valence par excellence, elle est très longue, très large et entourée de restaurants spectaculaires tels que Maison Carmela dont nous vous parlerons plus tard. Le seul inconvénient est que, comme dans toute plage en été, il est très difficile de se garer dans la zone, bien qu'il y ait de nombreuses aires de stationnement.

Parking sur la plage de Malvarrosa

Nous vous recommandons de vous y rendre en moto électrique à louer à la minute. Nous avons utilisé Cooltra et n'avons eu aucun problème à trouver une place sur la plage. De plus, cela ne prend pas de temps pour s'y rendre depuis le centre et vous évitez les embouteillages.

3. Le meilleur endroit pour manger près de la plage à Valence

Maison Carmela est le restaurant valencien classique, avec la paella au centre et la cuillère en bois. Ils savent prendre soin des traditions et cela se traduit directement dans la saveur de leur cuisine, visible à travers une vitre lorsque vous entrez dans le restaurant, où vous pouvez voir toutes les paellas sur le feu.

Notre choix pour le déjeuner était le suivant :

• Senyoret" riz cuit au feu de bois avec fruits de mer décortiqués (18€ pp). Nous avons beaucoup apprécié ce plat, nous avons suivi la recommandation du serveur de manger directement la fine couche de riz de la paella au goût fumé sans la servir dans l'assiette et ce fut une véritable expérience gastronomique.
• Tomate de plein champ épluchée avec tronc de bonite (13,5€). Un bon choix en entrée. Rien à voir avec les tomates de supermarché auxquelles nous sommes malheureusement habitués.
• Anchois maison (3,2€ pp). En accompagnement de l'entrée. Prix un peu élevé.
• Si vous êtes un brasseur, ils proposent Águila et Águila unfiltered à la pression. Un bon choix.

Si vous partez en haute saison, vous devrez réserver quelques jours à l'avance paella valenciana à commander absolument. Celui-ci contient des haricots verts, des haricots blancs, du lapin et du poulet.

4. Où boire la meilleure horchata de Valence ?

Pour terminer la journée en revenant au centre de Valence, nous avons décidé d'essayer le pétons et le horchata. Il n'y avait pas que la paella, car ces éléments font également partie de la culture gastronomique valencienne et vous ne pouvez pas partir sans les avoir essayés ! Le fartón est une friandise que l'on déguste généralement trempée dans la horchata elle-même et les deux constituent une excellente combinaison pour un en-cas sucré. Parmi les meilleures horchaterias, citons

• Dr Collado
• Sainte Catherine
• Horchatería Daniel à Alboraya

Si vous voulez que ce soit du fait maison, assurez-vous que lorsque l'on vous sert la horchata, elle sort d'un tiroir de réfrigérateur avec une cuillère en métal et non d'un distributeur automatique.

Jour 2 : Oceanogràfic et les jardins de Turia

Lors de notre deuxième jour à Valence, nous avons visité le quartier moderne le plus célèbre de la ville. Les deux Cité des arts et des sciences en tant que Jardin de Turia ou, comme l'appellent les Valenciens, le fleuve de Valence, se trouvent dans cette région et sont deux endroits à ne pas manquer.

1. la Cité des Arts et des Sciences

Dans le cadre de la Cité des arts et des sciences de Valence peut être visitée sur Oceanogràfic (33,7€/adulte), la Musée des sciences (8,7€/adulte) et le Hemisfèric (8,7 €/adulte). Il existe également des billets communs avec différentes combinaisons de ces centres. Ces packs, comme ceux présentés ci-dessous, sont moins chers que l'achat séparé et permettent d'étaler la visite sur plusieurs jours.

Si vous avez un billet à la journée, n'oubliez pas que vous ne pouvez pas quitter l'Oceanogràfic pour manger. À l'intérieur de l'enceinte, il y a plusieurs restaurants mais, à notre avis, ils ne valent pas la peine. Il est préférable de profiter de la gastronomie valencienne dans l'un des endroits proches de la Cité des arts et des sciences, que nous vous recommandons plus loin.

Qu'est-ce qui vaut le plus la peine, l'Oceanogràfic ou le Science Museum ?

Lorsque nous sommes allés acheter des billets pour la Cité des arts et des sciences, nous nous sommes demandé si cela valait la peine de visiter l'ensemble du complexe ou seulement l'Oceanogràfic. Nous avons demandé à des amis valenciens et ils nous ont répondu que pour eux, l'Oceanogràfic, l'un des meilleurs aquariums d'Espagne et le plus grand d'Europe, était à voir absolument. Le Musée des sciences, nous ont-ils dit, est une très bonne option si vous voyagez avec des enfants.

À l'intérieur de l'Oceanogràfic, il y a quelques expériences complémentaires à la visite elle-même, comme un cinéma 4D. Nous avons payé pour cela et la vérité est que cela ne vaut pas la peine si vous avez déjà été dans d'autres, le film est très court et nous n'avons pas eu la meilleure expérience.

Restaurants près de l'Oceanográfic

Autour de la Cité des Arts et des Sciences, il y a beaucoup de restaurants, mais nous vous recommandons de visiter La Alqueria del Pou Un restaurant de riz situé dans une petite maison de campagne avec une terrasse incroyable et un espace extérieur couvert. Nous avons goûté le plat de riz Senyoret et il était délicieux, à tel point que nous avons oublié de le prendre en photo.

Si vous cherchez quelque chose de moins cher, vous trouverez également de nombreuses chaînes de restauration rapide dans les environs, mais nous ne les recommandons généralement pas, car lorsque nous voyageons, nous aimons toujours goûter à la cuisine locale. 

Où se garer près de l'Oceanográfic

Se garer gratuitement près de l'Oceanogràfic en haute saison est généralement une tâche difficile, c'est pourquoi nous vous recommandons d'y aller tôt le matin. Nous sommes arrivés vers 10h15 et n'avons eu aucun problème pour nous garer sur l'Av. del Profesor López Piñero, juste en face de l'Hemisfèric. Si vous arrivez plus tard et que vous ne pouvez pas vous garer dans la rue, vous pouvez toujours utiliser le parking payant de l'Oceanogràfic, qui coûte 7€/jour. 

2. le jardin Turia ou le fleuve de Valence

Le Jardin de Turia Le fleuve Turia, mieux connu des Valenciens sous le nom de fleuve de Valence, est sans aucun doute la zone la plus verte du centre-ville. Il s'agit d'un parc situé dans l'ancien lit du Turia, qui a été détourné il y a 60 ans en dehors de la ville.

C'est actuellement l'un des meilleurs endroits pour faire du sport, de la marche ou du vélo dans la capitale. En effet, il existe une multitude de LOCATION DE VÉLOS qui travaillent dans la région. Vous pouvez également utiliser le service Valenbisi qui vous permet de louer un vélo à la minute et de le déposer dans l'une des stations de la ville.

3. Le meilleur restaurant pour dîner à Valence

Après avoir passé la journée à visiter l'Oceanogràfic et le fleuve de Valence, nous sommes allés dîner dans le célèbre restaurant du chef Ricard Camarena. Le restaurant à Canalla Bistro se distingue par sa cuisine fusion qui vous permet de faire un voyage gastronomique à travers ses plats sans quitter Valence. Le restaurant propose un menu à la carte ainsi que des menus dégustation. Nous avons choisi des plats à la carte car le menu ne contenait pas certains plats qui avaient déjà attiré notre attention lorsque nous les avions vus.

• Cannelloni avocat, thon mariné et "pico de gallo" (€18.5). Une variante du tartare traditionnel avec une présentation très soignée.
• Burrata straciatella aux crevettes-chili-ail et pan cristal (15,8€). Des crevettes légèrement épicées qui contrastent avec la saveur douce de la burrata. Le plat le plus original que nous ayons goûté et celui qui nous a le plus plu. Très savoureux.
• Boulettes de viande de bœuf à l'ail noir coréen, blettes chinoises et riz au jasmin (15,5 euros). La sauce sur les boulettes était très savoureuse et puissante.
• Sandwich croustillant épaule d'agneau façon kebab (17,5 €). Le pain croustillant et la viande épicée forment une combinaison spectaculaire.

L'endroit est très cool et décoré de têtes de cochons de différentes couleurs sur les murs. Il semble petit lorsqu'on y entre, mais nous étions au fond et il ressemble à un labyrinthe !

Jour 3 : El Palmar, l'Albufera et sa gastronomie

À seulement une demi-heure de Valence se trouve le village de Palmar et le Parc naturel de l'Albufera un espace naturel protégé formé par une grande lagune d'eau douce entourée de végétation. Un endroit idéal pour se déconnecter et se mettre au diapason de la nature, où l'on peut observer de nombreuses espèces d'oiseaux. 

Depuis Valence, on peut s'y rendre assez rapidement en voiture, mais si vous n'en avez pas ou si vous n'avez pas envie d'en prendre une, il y a également de nombreuses excursions qui vous amènent à voir les deux en une seule journée.

1) Que voir à El Palmar ?

L'idéal est de visiter le village de Palmar Profitez-en pour y déjeuner et terminez la journée en admirant le coucher de soleil sur l'Albufera. La meilleure façon de commencer est de faire un visite gratuite Les plus beaux endroits de la région en quelques heures et profitez-en pour explorer cette belle ville à votre rythme. Voici les lieux les plus importants au cas où vous ne pourriez pas réserver une visite gratuite :

• Batteuse Tocaio. Ancien bâtiment où les riziculteurs se rendaient pour séparer les grains de riz de la paille. C'est aujourd'hui une maison-musée que l'on peut visiter gratuitement. 
• Barraca dels Arandes. Maison valencienne typique du XIXe siècle dans laquelle vivaient les anciens pêcheurs et agriculteurs de la région, généralement construite avec de la boue et des roseaux. Il s'agit de la plus ancienne cabane de tout El Palmar.
• Église de l'Enfant Jésus du Jardin. Église d'où l'image du pèlerinage du Cristo de la Salud est transportée jusqu'au lac Albufera pour en bénir les eaux. C'est devenu un événement qui attire de plus en plus de touristes chaque 4 août. 
• Sequiota Square. Place typique au centre du village avec des bars et des restaurants pour se détendre et prendre un verre.

Où manger à El Palmar

 Dans l'une des trois rues principales, vous trouverez de nombreux restaurants qui valent la peine d'être découverts. Outre la typique paella valencienne, voici les plats incontournables de la gastronomie de la région :

• Esgarrat de Llisa. Salade tiède de morue et de poivrons.
• Espardenyà. Ragoût dont le nom est dû au mélange des ingrédients qui le composent, notamment l'anguille, le poulet, le lapin et les pommes de terre. 
• Tout i Pebre. Ragoût traditionnel de la région de l'Albufera à base d'ail, de paprika et typiquement d'anguille. 
• Riz avec fesols. Riz avec haricots et navets.

2. Que faire dans l'Albufera ?

La Albufera est une incroyable réserve naturelle où l'on peut pratiquer une multitude d'activités de plein air. L'activité phare est de prendre un EXCURSION EN BATEAU et si vous pouvez trouver le temps de le faire au coucher du soleil, c'est encore mieux. Ces promenades durent généralement environ une heure et partent de l'embarcadère de Palmar ou de Saler. Nous n'avons pas pu le faire cette fois-ci, mais nous voulions quand même essayer. 

Une autre très bonne option pour faire le tour de l'Albufera est louer un vélo et suivre certains des sentiers indiqués. C'est un moyen rapide et facile de voir tous les points d'intérêt du parc, comme la forêt de Devesa, le point de vue du lac Albufera ou les célèbres rizières typiques de la région.

Dans ce parc naturel, vous pouvez également visiter l'un des rares sites de la région barracas valenciennes qui reste dans la communauté. Il s'agit d'une ancienne maison de pêcheurs, une construction typique du paysage valencien.

3. Où boire la meilleure eau de Valence

Si vous aimez les cocktails, lors de votre visite dans la ville, vous ne pourrez pas partir sans avoir goûté au l'eau de Valence. Il s'agit d'un cocktail à base de cava, de jus d'orange, de vodka et de gin. Il a une saveur très douce dans laquelle l'alcool est à peine perceptible, c'est pourquoi nous vous recommandons de prendre votre temps avec les pichets.

Il existe de nombreux endroits où boire de la bonne eau de Valence, mais les plus typiques qui nous ont été recommandés lors de la visite gratuite et que les Valenciens ont l'habitude de fréquenter sont les suivants :

• Café des heures
• Café Madrid
• Zone de la Plaza del negrito

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