Bélgica, es un país conocido mundialmente por su tradición cervecera y es algo que se nota nada más aterrizar allí, si os consideráis amantes de la cerveza tenéis que leer este artículo y visitar todos los sitios que podáis de nuestra lista con los mejores bares donde probar la cerveza belga. Desde las cervezas Trappist elaboradas en antiguos monasterios hasta cervezas artesanales, Bélgica es un verdadero paraíso para los entusiastas de la cerveza.
Si vais a Bélgica seguro que visitáis alguna, si no todas las ciudades en las que os recomendamos cervecerías: Gante, Bruselas, Brujas, Lovaina y Amberes. Además no solo os contamos los sitios más típicos de turistas si no también los más locales visitados por los belgas más auténticos.
No nos enrollamos más, ¡vamos con nuestros bares favoritos de Bélgica! Podéis ver las cervecerías en el mapa que os dejamos a continuación o leer la descripción de cada ciudad y los mejores bares.
Mapa de las mejores cervecerías de bélgica
Podéis abrir este mapa en vuestro móvil para ver que cervecerías tenéis más cerca o revisar la dirección que os hemos dejado de la sección de cada ciudad un poco más abajo.
1. Mejores cervecerías en Gante
Het waterhuis aan de Bierkant: Ubicado junto al río Lys, en el centro de Gante. Destaca por su cerveza Klokke Roeland, una Belgian strong ale con 11,5% de alcohol.
Dulle Griet: Famoso por requerir dejar un zapato como fianza para servir su cerveza "de la casa" en una gran copa de cristal de 1,2 litros. Ofrece más de 500 referencias de cervezas belgas.
Trollekelder: Casi frente a la iglesia de Sint-Jacob, es conocido por su cerveza propia, la Trollebier. Tiene un ambiente acogedor y una buena variedad de cervezas belgas.
Ghent Gruut Brewery: Una fábrica de cerveza donde puedes reservar visitas y degustar cervezas como Gruut white, blonde, amber, brown e inferno.
Bier Central Gent: Con una línea de 30 grifos y una larga lista de cervezas en botella, es ideal para los amantes de la cerveza. Su ubicación céntrica lo hace un buen lugar para una parada turística.
2. Mejores cervecerías en Bruselas
Delirium Tremens: Famosa por su elefante rosa y por tener el Récord Guinness a la mayor variedad de cervezas, con casi 2.500 opciones. Ubicada en Impasse de la Fidélité 4, cerca de la Grand Place.
Cantillon: Conocida como la mejor fábrica de cerveza lámbica del mundo, ofrece un recorrido por el proceso de fermentación espontánea. Se encuentra en Rue Gheude 56, en el barrio de Anderlecht.
Moeder Lambic: Destaca por sus cervezas artesanales y actividades como catas y workshops. Está cerca del Manneken Pis, en Fontainasplein 8.
Cervecería Toone: Ubicada en la planta baja del teatro de marionetas Toone, ofrece una selección de cervezas y espectáculos de marionetas. Se encuentra en Rue du Marché aux Herbes 66.
A la Mort Subite: Famosa por su cerveza del mismo nombre, ofrece una amplia variedad de cervezas trapenses y afrutadas. Ubicada en Rue Montagne aux Herbes Potagères 7.
Poechenellekelder: Cerca del Manneken Pis, es conocida por su decoración única y su terraza. Se encuentra en Rue du Chêne 5.
Le Roi d'Espagne: Situada en Grand-Place 1, es famosa por su ubicación y su amplia carta de cervezas.
Le Cirio: La cervecería más antigua del país, conocida por su ambiente del siglo XIX y su cerveza autóctona. Ubicada en Rue de la Bourse 18-20.
Au Bon Vieux Temps: Un bar escondido con un ambiente mágico, conocido por su cerveza Vieux Temps. Se encuentra en Impasse Saint-Nicolas 4.
Le Bier Circus: Destaca por su decoración circense y su carta de cervezas dividida por secciones. Ubicada en Rue de l'Enseignement 57.
3. Mejores cervecerías en Brujas
La Trappiste: Situada en un sótano con arcadas de piedra de más de 800 años de antigüedad, ofrece una carta de cervezas inmensa con lo mejor de la producción nacional y una selección de cervezas internacionales. Dirección: Kuipersstraat, 33.
Café Cambrinus: Conocido como uno de los grandes templos de la cerveza en Bélgica, cuenta con una extensa colección de cervezas belgas y una buena carta de platos locales. Dirección: Philipstockstraat, 19.
Brugs Beertje: Respetada por los habitantes de la ciudad, ofrece más de 300 cervezas belgas ordenadas por su origen geográfico, además de una selección de quesos y fiambres. Dirección: Kemelstraat, 5.
Fábrica de cerveza Halve Maan: En el centro histórico, conocida por su tubería subterránea de cerveza. Ofrece visitas a la fábrica y degustaciones en su bar-restaurante. Dirección: Walplein, 26.
Brugsch Bieratelier: Ofrece solo cervezas de barril producidas en Bélgica, con una selección que cambia cada mes. Dirección: Wijngaardstraat, 13.
Café Rose Red: Decorado con cientos de rosas rojas, se especializa en cerveza trapense y ofrece más de 250 cervezas de abadía. Dirección: Cordoeaniersstraat, 16.
De Garre: Un pequeño café bar de dos plantas, famoso por su cerveza artesanal propia, la cerveza De Garre. Dirección: De Garre, 1.
Poatersgat: Ideal para la vida nocturna, es un sótano que funciona como taberna desde hace más de cien años, con una buena selección de cervezas belgas. Dirección: Vlamingstraat, 82.
The Beer Wall: En el corazón de la ciudad, conocida por su "muro de la cerveza" y una colección de más de 2.000 marcas comerciales. Dirección: Wollestraat, 53.
4. Mejores cervecerías en Lovaina
Café Leffe: Especializado en la cerveza Leffe, producida en Lovaina en la cervecería Artois. Ofrece Leffe en todas sus formas y tiene un menú de comida completo. Ubicado entre la estación de tren y el centro de la ciudad.
De Fiere Margriet: Nombrado en honor a una santa popular de Lovaina, situado junto a la iglesia de San Pedro. Ofrece una gran selección de cervezas y organiza Open Mics los martes.
Leuven Central: Ideal para degustar una Stella Artois, se encuentra cerca del centro histórico y al lado del Palacio de Justicia. Ofrece también cócteles propios y tapas.
De Blauwe Kater: Popular entre los locales, con más de cien opciones de cervezas belgas y música blues de fondo. Todos los lunes hay un concierto en directo.
Metafoor: Reflejo del típico bar belga, cerca del Oude Markt. Tiene una amplia carta de cervezas tradicionales belgas, tanto regionales como nacionales.
Karement: Ubicado en el Oude Markt, conocido por tener la barra de bar más larga del mundo. Ofrece una variada carta de cervezas y una terraza decorada.
Hops ‘N More: Una tienda y bar de cerveza artesanal con una increíble selección de cervezas. Destacan las cervezas artesanas producidas localmente.
5. Mejores cervecerías en Amberes
De Koninck Antwerp City Brewery: Esta cervecería es muy popular y ofrece una experiencia completa sobre cómo se fabrica la cerveza. Es conocida por su ambiente interactivo y educativo.
Speciale Belge Taproom: Una cervecería que destaca por su ambiente y variedad de cervezas. Es un lugar ideal para probar diferentes estilos de cerveza belga.
Antwerpse Brouw Compagnie: Otra cervecería destacada en Amberes, conocida por su variedad de cervezas y su ambiente acogedor.
Tipos de cerveza belga
Trappist: Producidas en monasterios trapenses, son conocidas por su alta calidad y métodos tradicionales. Ejemplos incluyen Chimay, Orval y Westvleteren.
Abadía: Similar a las Trappist pero producidas fuera de monasterios. Leffe y Affligem son ejemplos populares.
Lambic: Únicas por su fermentación espontánea, tienen un sabor distintivo y ácido. Gueuze y Kriek son variedades comunes.
Saison: Originalmente cervezas de granja, son refrescantes, con un sabor ligeramente afrutado y especiado.
Dubbel y Tripel: Dubbels son oscuras y maltosas, mientras que Tripels son más fuertes y pálidas, ambas con un alto contenido alcohólico.
Blonde y Golden Ale: Ligeras y refrescantes, con un sabor equilibrado y a menudo un toque de amargura.
Flemish Red y Brown Ales: Conocidas por su sabor agridulce y color rojizo o marrón, son cervezas envejecidas en barrica.
Witbier: Cervezas de trigo belgas, ligeras y turbias, a menudo condimentadas con cilantro y cáscara de naranja.
FAQs sobre la cerveza belga
¿Es legal beber cerveza en la calle en Bélgica?
En muchas ciudades, como Bruselas, es legal beber en lugares públicos, pero siempre con moderación y respeto por el entorno. Sin embargo, algunas áreas pueden tener restricciones específicas, especialmente en lugares turísticos o durante eventos especiales.
¿Qué edad debe tenerse para beber cerveza en Bélgica?
La edad legal para consumir bebidas alcohólicas en Bélgica es de 16 años para bebidas fermentadas como la cerveza y el vino, y de 18 años para bebidas destiladas. Esta normativa se aplica tanto a locales como a turistas, y es común que en bares y restaurantes se solicite identificación para verificar la edad.
¿Cómo pedir cerveza en un bar belga?
Si os manejáis con el inglés, es una buena idea pedir recomendaciones al camarero, explicando tus preferencias en cuanto a sabores o estilos. Los camareros en Bélgica suelen estar bien informados y sugieren opciones que se ajustan a tus gustos. Además, la mayoría de sitios tienen carta de cerveza en la que describen cada tipo detalladamente.
¿Son caras las cervezas en Bélgica?
Los precios de la cerveza en Bélgica suelen ser bastante más elevados que en España. En ciudades como Bruselas o Brujas, una cerveza belga típica en un bar puede costar entre 4 y 8 euros por ser cervezas artesanas o de abadía.
¿Es fácil encontrar cervezas sin gluten en Bélgica?
Aunque la cerveza tradicional belga contiene gluten, la creciente demanda de opciones sin gluten ha llevado a muchas cervecerías a ofrecer alternativas. Estas cervezas están disponibles en supermercados, tiendas especializadas y algunos bares. Sin embargo, la variedad puede ser limitada en comparación con las cervezas convencionales.
¿Qué debo hacer si quiero visitar una cervecería?
Si estás interesado en visitar una cervecería en Bélgica, es aconsejable planificarlo con anticipación. Muchas cervecerías ofrecen tours que incluyen una visita guiada por las instalaciones y una degustación de cervezas. No es una mala idea para iniciaros en el mundo cervecero belga. Estos tours suelen requerir reserva previa y pueden llenarse rápidamente, especialmente durante la temporada alta turística. Algunas cervecerías también tienen restricciones de edad o requisitos específicos para los visitantes, por lo que es importante revisar esta información en sus sitios web o contactar directamente.
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