Où manger à Budapest

Budapest ne séduit pas seulement par ses bâtiments et ses thermes, mais aussi par votre estomac. Après plusieurs jours passés à explorer la ville et à tout goûter, des langos traditionnels aux currys thaïlandais, nous vous proposons notre sélection de plats restaurants et cafés Ceux que nous avons le plus appréciés. Certains nous ont été recommandés par des locaux, d'autres ont été découverts après quelques recherches. À la fin, nous vous laissons un petite carte très complète Avec tous les endroits indiqués, si vous souhaitez planifier votre propre itinéraire gourmand, bon appétit !

• Que voir à Budapest en 5 jours ?

Restaurant et bar CUNG

CUNG C'était un de ces endroits qui nous ont agréablement surpris. Nous voulions nous évader de la routine hongroise et revivre les saveurs d'autres voyages, et celui-ci restaurant asiatique Cela nous semblait idéal. Et nous avions raison : la nourriture était vraiment délicieuse.

Ce qui nous a le plus étonné, c'est le plat de Riz vietnamien au porc BBQ: La viande était tendre, juteuse, avec une touche fumée et épicée. Nous avons également goûté le curry vert thaï, très savoureux et juste ce qu'il faut d'épices. Pour finir, nous avons commandé le riz gluant à la mangue Même si ce n'était pas le meilleur moment du repas, cela nous a redonné le sourire en nous rappelant la Thaïlande. Un vrai régal nostalgique.

Le restaurant est moderne, propre et offre une atmosphère calme, idéale pour un repas tranquille et bien mérité. Les prix sont tout à fait raisonnables pour ce qu'ils proposent. On sent le soin apporté aux ingrédients et à la présentation, et le service est rapide et très sympathique.

• 💰 Prix moyen par personne : 20-25 €
• 🌟 Notre plat préféré : Porc BBQ vietnamien

Bistro-bar NegroMangalica

Ce restaurant était une de ces découvertes qui valaient leur pesant d’or Bistro-bar NegroMangalica Il nous a été recommandé par le guide touristique gratuit, et c'était un excellent choix… à tel point que nous y sommes retournés plusieurs fois ! Il est très bien situé, près de notre hébergement dans le quartier juif, et offre une atmosphère très accueillante, avec un excellent service les propriétaires sont espagnols et une grande partie de l'équipe est argentine, vous pourrez donc presque certainement commander de la nourriture même en espagnol.

Nous avons essayé plusieurs plats et les avons tous adorés poulet au paprika C'était délicieux, avec une sauce onctueuse mais pleine de caractère porc milanais était sans aucun doute la star : énorme, croustillant et super savoureux, parfait à partager. Et le soupe de goulasch Délicieux, l'un des meilleurs que nous ayons goûtés à Budapest. La carte est variée et on sent la qualité des produits.

L'ambiance du restaurant est informel et quand il se fait tard, ils mettent musique Un peu plus proche d'un pub. Les prix sont plutôt raisonnables pour ce qu'ils proposent, et on sent l'amour avec lequel l'endroit est géré.

• 💰 Prix moyen par personne : 25 €
• 🌟 Notre plat préféré : Porc milanais

Les langos de grand-mère

Si vous cherchez un endroit authentique pour essayer le langos, tu dois passer par Les langos de grand-mère C'est un tout petit endroit, de ceux qu'on rate presque si on n'y prête pas attention. Il n'y a pas beaucoup de tables, juste quelques-unes à l'extérieur ; le plus souvent, on commande à emporter et on mange en flânant.

Nous avons testé le Langos au fromage à la crème à l'ail, à l'oignon et au bacon Et oh mon Dieu, quel délice ! Une pâte croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur, un fromage crémeux avec une pointe d'ail et du bacon croustillant… une combinaison parfaite. C'est l'endroit typique et sans prétention où l'important, c'est ce qui sort de la cuisine, et c'est toujours bondé.

Idéal pour une halte rapide entre deux visites. Le service est rapide et convivial, et le les prix sont très économiques Si vous souhaitez goûter une version savoureuse et bien réalisée de ce plat typique, c'est votre endroit.

• 💰 Prix moyen par personne : 10€
• 🌟 Notre plat préféré : Langos au fromage à la crème à l'ail, oignon et bacon

Hungarikum Bisztró

Ce restaurant, très populaire auprès des touristes et des locaux, est spécialisé dans alimentation traditionnelle du pays. L'endroit est chaleureux, avec une décoration traditionnelle, des nappes à carreaux et une musique hongroise qui accompagne sans déranger. Proche du Parlement, vous pourrez y manger si vous y allez le matin.

Nous avons essayé plusieurs plats classiques : le goulasch en soupe, qui était épicé et très réconfortant; le poulet au paprika avec cette sauce crémeuse et juste la bonne touche d'épices, et un ragoût de bœuf Avec des nokedli (une sorte de gnocchis hongrois) que j'avais envie de remanger. Tout était bien présenté et servi avec beaucoup de soin.

Les prix sont tout à fait raisonnable Compte tenu de son emplacement central, l'ambiance y est plutôt traditionnelle, avec de nombreuses tables occupées (réservez à l'avance !). Il n'y a pas de terrasse, mais l'intérieur est authentique, parfait pour un repas décontracté et savoureux.

• 💰 Prix moyen par personne : 25€
• 🌟 Notre plat préféré : Poulet au paprika

Menza Étterem és Kávéház

Menza est l'un de ces endroits qui mélangent les ambiances moderne avec cuisine traditionnelle, et il le fait très bien. Il est situé en plein cœur de la place Franz Liszt, un quartier très animé, idéal pour dîner puis prendre un verre dans les environs. La décoration est rétro, style années 70, et il s'y passe toujours quelque chose super ambiance, surtout la nuit.

Nous sommes partis à la recherche de la Burger Bao Mangalica Un merveilleux mélange de plats hongrois et asiatiques, avec un rouleau tendre, une viande juteuse et une touche de kimchi qui lui donne une touche délicieuse. Nous avons également commandé une sorte de ratatouille hongroise avec des pâtes fraîches, très savoureux. Pour couronner le tout, nous avons partagé le gâteau au citron avec glace à la framboise : frais, léger et avec une touche différente.

Les prix sont un peu plus haut que dans d'autres endroits de Budapest, mais cela vaut la peine pour la qualité, le cadre et l'atmosphère. Il a un terrasse Très agréable, spacieux et confortable à l'intérieur. Je recommande vivement !

• 💰 Prix moyen par personne : 30€
• 🌟 Notre plat préféré : Burger Bao Mangalica

Rustico Étterem

Situé dans la rue emblématique Váci, Rustico Étterem est un restaurant situé à cuisine traditionnelle hongroise avec une atmosphère chaleureuse et rustique. Sa décoration avec des éléments en bois et détails vintage crée un environnement chaleureux et agréable, idéal pour déguster un repas typiquement hongrois.

Lors de notre visite, nous avons essayé le goulasch en soupe, un classique hongrois que nous adorons et parfaitement assaisonné. Nous avons également commandé le confit de canard avec du chou rouge et de la purée de pommes de terre, une délicieuse combinaison. En dessert, nous avons partagé un strudel aux pommes Fait maison, croustillant à l'extérieur et juteux à l'intérieur, c'est ce que nous avons préféré.

Les prix du Rustico sont raisonnables, compte tenu de la qualité des plats et de son emplacement central. L'ambiance est animée, avec musique traditionnelle en direct Certains soirs, ce qui ajoute une touche d'originalité à l'expérience. Le personnel est également attentionné et toujours prêt à recommander des plats traditionnels.

• 💰 Prix moyen par personne : 20-25€
• 🌟 Notre plat préféré : Strudel aux pommes

Central Grand Café & Bar

Situé au cœur de Budapest, le Central Grand Café & Bar C'est un lieu emblématique alliant histoire et gastronomie. Fondé en 1887, c'était un lieu de rencontre pour les intellectuels et les artistes. Le style du café est similaire à celui du New York Café, mais avec des prix légèrement plus abordables et une fréquentation plus modérée. C'est un endroit idéal, surtout pour petit déjeuner ou prendre un brunch.

Parmi leurs plats recommandés, on trouve : Royal Benoît, une délicieuse version des œufs Bénédicte au saumon fumé et aux épinards sur un muffin anglais avec sauce hollandaise. Ils proposent également une bonne sélection de gâteaux y cafés ça va vous faire saliver.

L'ambiance du café est élégant avec musique pour piano et violon en direct, ce qui ajoute une touche spéciale à l'expérience. Il est recommandé réserve à l’avance, surtout pendant les week-ends.

• 💰 Prix moyen par personne : 20€
• 🌟 Notre plat préféré : Royal Benoît

Café de New York

Le Café de New York C'est sans aucun doute l'un des lieux les plus emblématiques et majestueux de Budapest. De hauts plafonds, lustres partout et ça air de luxe à l'ancienne On se croirait dans une autre époque. Nous n'y sommes pas allés, n'aimant pas trop faire la queue dans les restaurants branchés, mais nous ne pouvions pas le laisser de côté dans notre liste de restaurants recommandés à Budapest.

On pourrait penser qu'en l'appelant un café, l'endroit est de type cafétéria, mais il a bien plus : des plats de goulache, canard en sauce ou escalope de porc accompagné d'une grande variété de desserts tels que Dobostorta, un classique hongrois incontournable. Composé de plusieurs couches de génoise et de crème au chocolat, il est surmonté d'une couche de caramel croquant.

Aller au café en soi est une expérience, mais pour nous, le les prix sont un peu exorbitants tout simplement parce que c'est devenu super touristique (un mini gâteau coûte environ 12 €).

• 💰 Prix moyen par personne : 15-35 € (cela dépend un peu si vous commandez juste un café ou si vous mangez sur place)
• 🌟 Plat recommandé : un café pas cher et un gâteau

Café Cirkusz

Café Cirkusz C'est un de ces endroits que, même si nous n'avons pas pu tester, nous sommes restés sur notre faim. Situé dans le quartier juif de Budapest, il est célèbre pour ses brunch toute la journée Préparez-vous cependant à faire la queue, car c'est toujours bondé.

Parmi les plats les plus recommandés, on trouve : Œufs Bénédicte, servi sur un muffin anglais avec du prosciutto et de la sauce hollandaise. Pour les gourmands, crêpes américaines aux fruits rouges et à la glace vanille sont un délice. Et si vous cherchez quelque chose de plus consistant, Œufs Rancheros avec du porc effiloché et des nachos, ils ont l'air délicieux.

De plus, son café de spécialité, Bagira, rôti par nos soins et primé à l'international. Idéal pour accompagner tous vos plats ou simplement pour le déguster nature.

• 💰 Prix moyen par personne : 15-20 €
• 🌟 Plat recommandé : Café de spécialité et œufs Bénédicte

Frici Papa Kifőzdéje

Même si nous n'avons pas pu entrer parce que tout était réservé, Frici Papa C'est l'un de ces endroits que tout le monde recommande d'essayer cuisine hongroise faite maison Situé rue Király, à des prix très abordables, il est réputé pour son ambiance simple et authentique et son menu renouvelé quotidiennement.

Parmi les plats les plus populaires, on trouve le poulet au paprika les goulasch de bœuf au vin rouge et au camembert frit aux canneberges. Ils proposent également des soupes comme soupe de haricots à la viande fumée et des desserts traditionnels tels que Crêpes Gundel.

L'endroit est petit et se remplit généralement rapidement, il est donc recommandé réserver à l'avance Nos amis ont pu y aller et nous ont dit que ça valait vraiment le coup ; la nourriture était délicieuse et le rapport qualité/prix imbattable.

• 💰 Prix moyen par personne : 15-20 €
• 🌟 Plat le plus recommandé : Poulet au paprika

Café du Tambour

Café du Tambour C'est l'un de ces endroits qu'ils vous recommandent d'essayer aliments typiques Sans complications ni coût exorbitant, et la vérité est qu'il tient ses promesses. On nous a particulièrement recommandé d'essayer langos, et même si cela ne nous a pas beaucoup plu, nous sommes allés l'essayer à emporter.

Nous avons essayé deux variétés de lángos : une avec crème fraîche, ail, oignon et bacon, qui était puissant et très savoureux, et le classique avec sauce à l'ail et une montagne de fromage, ce qui est exactement ce qu'il vous faut si vous avez envie de quelque chose de copieux et savoureux. Mais attention : ils sont un peu graisseux, mais assez agréable.

Le les prix sont super abordables C'est donc une bonne option si vous cherchez un repas rapide et traditionnel sans dépenser une fortune. Nous vous recommandons de commander à emporter, car nous avons lu que le service n'était pas très bon.

• 💰 Prix moyen par personne : 10 €
• 🌟 Notre plat préféré : Langos classiques à la sauce à l'ail et au fromage

Gettó Gulyás

Gettó Gulyás est l'un de ces restaurants où vous avez l'impression de manger à l'intérieur La maison d'une grand-mère hongroise moderne. Il bat son plein Quartier juif L'ambiance y est super agréable : une décoration simple mais de bon goût, et des serveurs super sympas qui vous expliqueront chaque plat si besoin. On nous l'avait d'ailleurs recommandé lors de la visite gratuite, et lors de notre visite, il était bondé.

Le goulasch de bœuf C'est le roi du menu : une soupe épaisse et savoureuse, idéale en entrée. Mais le plat que nous avons préféré était le poulet au paprika avec des nokedli. Et si vous avez un peu de place pour le dessert, vous devez absolument essayer le boulettes de fromage cottage avec de la crème fraîche et de la cannelle, ils sont incroyables.

Alors si vous cherchez un endroit pour déguster des classiques hongrois faits maison et de qualité, notez celui-ci sans hésiter.

• 💰 Prix moyen par personne : 20-25 €
• 🌟 Notre plat préféré : Poulet paprikash avec nokedli

Restaurant Fuego

Si vous avez envie de changer de nourriture et d'un bon barbecue à Budapest, Restaurant Fuego C'est un arrêt incontournable. Situé au cœur du quartier juif, cet établissement est spécialisé dans poulet et canard rôtis À l'espagnole, avec une recette secrète qui leur donne une saveur unique.

Nous avons testé le demi-poulet rôti accompagné de son célèbre pommes de terre épicées (2 100 HUF) et une sélection de sauces maison comme l'aïoli et le chimichurri. Le poulet était tendre et croustillant, et les pommes de terre étaient un accompagnement parfait.

L'ambiance est décontractée et accueillante, avec un service rapide et convivial les prix sont très raisonnables Pour la qualité de leurs plats. C'est l'endroit idéal pour un repas savoureux et sans tracas.

• 💰 Prix moyen par personne : 20€
• 🌟 Notre plat préféré : Poulet rôti

Barre de houmous

Si à un moment donné de votre voyage vous avez envie de changer un peu de la cuisine hongroise, barre de houmous C'est une excellente option. C'est une chaîne qui possède plusieurs établissements à Budapest, et nous sommes allés à celui de Quartier juif, qui était proche de notre appartement.

Nous avons testé le houmous aux falafels et le chakchouka, et nous avons adoré. Le houmous était crémeux et savoureux, et les falafels étaient croustillants à l'extérieur et fondants à l'intérieur, parfaits. La chakchouka était bien épicée, avec ces œufs pochés Des sauces tomates parfaites pour le déjeuner et le dîner. Tout ce que nous avons commandé était bien préparé, servi rapidement et présenté simplement mais avec soin.

L'endroit est informel, idéal pour un repas rapide mais délicieux, et les prix sont très bon marché, ce qui est toujours apprécié. C'est aussi une excellente option pour les végétariens ou si vous souhaitez simplement quelque chose de plus léger sans sacrifier la saveur.

• 💰 Prix moyen par personne : 15 €
• 🌟 Notre plat préféré : Shakshuka

Carte des restaurants de Budapest

Nous vous laissons ici la carte avec les lieux dont nous vous avons parlé, vous pouvez filtrer par couche de restaurants et bars Il y a aussi des bars en ruine, dont certains proposent également de la nourriture.

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