Où manger à Santiago de Compostela

Bien manger à Santiago n'est pas difficile, mais trouver des endroits authentiques sans attrape-touristes est une autre histoire. C'est pourquoi nous avons créé cet itinéraire, en essayant bars, auberges et bars à vin où il est servi cuisine galicienne authentique avec produit de qualité et à des prix raisonnables Des tortillas légendaires aux coquilles Saint-Jacques fraîchement préparées, en passant par les bars à tapas, voici notre sélection pour savourer un repas comme un local à Saint-Jacques-de-Compostelle.

• Que voir à Saint-Jacques-de-Compostelle en deux jours

Bar La Tita

Ce bar du centre historique est déjà un classique pour son célèbre omelette aux pommes de terre, qui vous sert une bière sans avoir à la demander. Préparez-vous toutefois à patienter un peu dehors, car Obtenir une table est une mission compliquée, bien que le flux de personnes soit rapide.

La tortilla, comme on s'y attendait, ne déçoit pas: juteux, avec cette saveur espagnole traditionnelle, et bien servi. C'était un incontournable de notre itinéraire. Même si nous n'avons pris que le pincho, nous avons vu qu'il y avait d'autres plats au menu qui semblaient très bons, comme coquilles Saint-Jacques o muguet Allez, ils ne vivent pas seulement de tortillas.

Le prix par personne est d'environ 8–10 € si vous y allez juste pour une bière et des tapas, et un peu plus si vous osez grignoter quelques snacks.

• Prix moyen par personne : 8–10 € (tapas)
• Plat préféré : omelette aux pommes de terre

Cave à vin O'Filandón

Caché dans le arrière-salle d'un magasin de saucisses de la Rúa da Acibechería, O'Filandón C'est un espace chaleureux et sans prétention, parfait pour déguster du vin et une bonne ambiance locale.

Nous avons commandé quelques boissons et avec elles quelques tapas saucisses et fromage À la carte : chorizo, jambon et une tranche de Tetilla ou de San Simón. Des tapas idéales à partager avec un verre de vin. Vous pouvez également commander toasts et portions de la même saucisse que celle que vous essayez avec les tapas.

Le prix est d'environ 15–20 € par personne, selon les boissons et tapas proposées. Une excellente option si vous cherchez un endroit chaleureux et de bons produits locaux.

• Prix moyen par personne : 15–20 €
• Plat préféré : tapa de charcuterie et de fromage

Bar à Gamela

Ce site est l'un de ceux-là bars à tapas où tu sais que tu vas manger bien et sans bêtises:fait maison, portions généreuses à des prix très corrects Pas de réservation, mais vous pouvez attendre au bar avec une bière pendant que les tables se libèrent, et la vérité est que ça passe vite.

Nous avons commandé quelques champignons à la crème qui étaient très savoureux, bien faits, avec une pointe d'ail et d'huile. Et quelques Croquettes Cecina au fromage San Simón Ils étaient délicieux : faits maison, crémeux et avec une saveur perceptible dès la première bouchée. Honnêtement, avec ces deux portions, on a largement mangé à nous deux.

Le Le personnel était très gentil Ils étaient attentionnés sans être envahissants, et le service était assez rapide. Idéal si vous cherchez une expérience tapas simple avec un bon repas en guise de toile de fond.

• Prix moyen par personne : 12–15 €
• Plat préféré : Croquettes Cecina au fromage San Simón

Restaurant Abastos 2.0

Ce site est dans le Marché alimentaire Et c'est vraiment génial, car tout ce qu'ils cuisinent vient directement du marché, frais comme du cristal. Ils n'ont pas de menu fixe, juste quelques plats qui changent chaque jour, selon les arrivages du marché.

Nous demandons poulpe grillé, qui était brutal : tendre, savoureux et avec cette touche d'ail qui lui donnait vie. Et quelques palourdes à la sauce verte Très frais, avec une sauce légère mais puissante qui m'a donné envie d'y tremper le pain à l'infini. Tout était très bien fait, sans écraser les saveurs.

L'endroit n'est pas bon marché, mais la qualité des produits le justifie. Nous sommes sortis pour quelques 30–35 € par personne, partageant deux portions et avec une verre de vin Chacune. Idéale pour une journée où vous avez envie de quelque chose de plus spécial, sans être trop formelle.

• Prix moyen par personne : 30–35 €
• Plat préféré : poulpe grillé

Cafétéria Nariño

Un peu en dehors de la centre historique, ce café-bar est un croisement entre le classique Bar à tapas galicien et un brunch à l'âme moderne. Sa spécialité : omelette espagnole, ce qu'ils disent est « le meilleur de Santiago ».

Nous sommes partis essayer le célèbre omelette aux pommes de terre Style Nariño : juteux, avec cette touche maison que nous adorons. Nous avons également commandé un Sandwich au nariño, garni de calamars frits avec aïoli et fromage, formidable ! Accompagné d'une portion de raxo aux pommes de terre, généreux en portions et en saveur.

Le prix moyen est d'environ 15 € par personne Idéal pour une escapade décontractée. L'ambiance est spacieuse et décontractée, avec une terrasse, de la bonne musique et un service chaleureux.

• Prix moyen par personne: 15 €
• Plat préféré: omelette aux pommes de terre

Chambre Riquela

Cet endroit est situé sur la Rúa do Preguntoiro, à côté de la vieille ville, et mélange l'ambiance de bar à tapas avec concerts en direct Il y a une terrasse bien aménagée, une ambiance animée et une carte variée, avec des plats modernes et quelques touches galiciennes.

Nous partageons shitakes à feira, avec une bonne quantité de sel et d'huile, et un peu patatas bravas, classique mais bien fait. Nous avons aussi essayé croquettes maison Crémeux et bien servi. Nous avons tout aimé.

Le prix moyen est d'environ 20 € par personne, sans que ça ne s'éteigne. Parfait pour un dîner tranquille avec un peu de musique d'ambiance, sans se presser. Le service était aimable et rapide ; l'ambiance était informelle et flexible, et on pouvait y entendre table au bar o dehors selon la situation.

• Prix moyen par personne : ≈ 20 €
• Plat préféré : croquettes maison

Cave Ventosela

Ce petit endroit sur la Rúa da Raíña est idéal pour ceux d'entre vous qui ont envie d'un verre de vin avec un bon accompagnement d'un couverture. C'est un cave à vin vraiment : ambiance décontractée, gens du coin et personnel qui connaissent les vins et vous donnent de bons conseils.

Nous avons commandé quelques verres de Albariño y Ribeiro, chacun est venu avec un couvercle de saucisse ou du fromage. Nous avons également essayé un toast aux couennes de porc et au fromage, super riche et très généreux. Tous les produits faits maison qu'on adore.

Le le personnel était très gentil et attentionné, qui fait de très bonnes recommandations de vins et de toasts. L'endroit se remplit vite, il est donc préférable d'arriver tôt ou de réserver au bar, mais c'est un bon moment en bonne compagnie et avec du vin.

• Prix moyen par personne : 20-25 €
• Plat préféré : petit verre à vin avec son couvercle

Restaurant Orella

Ce bar de longue date de la Rúa da Raíña a ce charme simple : portions abondantes, produit frais et cuisine galicienne Droit au but. L'endroit est petit, avec juste assez de tables et une ambiance très locale, idéale pour des tapas simples.

Nous avons testé le Poulpe à la galicienne, très tendre, avec juste la bonne quantité de paprika et d'huile, et un peu palourdes à la sauce aux fruits de mer Avec une sauce puissante, de celles qui vous font demander du pain sans réfléchir. Ce sont deux plats que nous avons beaucoup mangés en Galice, car nous les adorons et ils sont généralement spectaculaires.

Le prix moyen est d'environ 15–20 € par personne Un restaurant à prix raisonnable, proposant une cuisine de qualité et un bon repas sans se ruiner. Une excellente option si vous recherchez une cuisine traditionnelle galicienne à moindre coût.

• Prix moyen par personne : 15–20 €
• Plat préféré : palourdes à la sauce aux fruits de mer

Restaurant O Xa Chegou

Ici nous entrons pleinement dans une taverne galicienne authentique Dès que vous franchissez la porte, vous savez que vous n'êtes pas dans un restaurant pour touristes : les menus sont en galicien, le personnel est du quartier et les clients semblent être des habitués de longue date.

Nous avons opté pour une portion de zorza au fromage Cabrales, épicé et juteux avec le fromage, et nous avons également essayé jambon y œufs brouillés aux champignons Tout est fait avec soin, sans précipitation et avec une vraie saveur.

Les prix sont sensiblement plus bas que dans d'autres établissements du centre-ville. Bien manger ici coûte environ 20€ par personne. C'est vrai, le Nous avons pensé que l’attention pourrait être améliorée Peut-être parce qu'ils ont remarqué que nous n'étions pas du coin… ou peut-être que c'était juste une mauvaise journée, qui sait. Mais si vous y allez pour ce que vous y allez (une cuisine délicieuse et faite maison), cet endroit est parfait.

• Prix moyen par personne : 15-20€
• Plat préféré : zorza au fromage Cabrales

Auberge A'Charca

Ce restaurant dans le Rue Franco Il conserve l'atmosphère classique d'une auberge galicienne : décor traditionnel, atmosphère calme et service chaleureux. Idéal pour un repas authentique et décontracté.

Nous avons testé le Bouillon galicien, bien garni et avec ce goût réconfortant de cuisine maison. Nous avons également commandé coquilles Saint-Jacques, frais et avec une vinaigrette légère qui ne masquait pas le produit, et quelques calamars frits Tendre, croustillant à l'extérieur et sans excès de panure. Tout est parfaitement cuit.

Le prix moyen se situe entre 25 et 30 € par personne, selon votre commande et si vous préférez un dessert ou un vin. Produits de qualité, quantités suffisantes et aucune mauvaise surprise sur l'addition.

• Prix moyen par personne : 25–30 €
• Plat préféré : coquilles Saint-Jacques

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