Nous sommes passés cinq jours à Mumbai pour assister à un mariage (oui, un mariage indien avec tout le faste !) et même si nous n'avons pas pu visiter beaucoup de restaurants, nos amis locaux Ils nous ont fait une liste de leurs restaurants préférés à Mumbai où prendre un bon café à Mumbai aux meilleurs endroits pour essayer la cuisine indienne ou asiatique ou boire une bière, vous en avez ici un guide complet basé sur les recommandations faites par nos amis là-bas.
Nous n'avons pu visiter que quelques sites de la liste, et nous les partagerons avec vous nous le dirons à la fin, avec notre impressions personnelles Mais tout le reste porte l'empreinte des habitants de Mumbai, qui aiment la bonne cuisine et ne font pas dans la dentelle. Alors si vous êtes de passage en ville et que vous ne savez pas par où commencer… lisez la suite !
restaurants de cuisine indienne
Cheminée en cuivre (Worli et autres branches)
Un classique de Mumbai qui ne déçoit jamais. Copper Chimney est au service de ses clients depuis des décennies Cuisine du nord de l'Inde avec cette touche fumée si caractéristique du tandoor. De sa murgh malai tikka jusqu'à ce que le crémeux dal noir, tout est accompagné d'une intensité de saveur qui vous accroche.
Idéal pour les déjeuners en famille ou les dîners entre amis, l'ambiance est élégante sans être guindée. On le trouve dans plusieurs quartiers ; il y en a donc toujours un à proximité pour savourer un bon curry.
Peshawari (ITC Maratha, Andheri)
Peshawari est une véritable expérience, non seulement pour sa nourriture, mais aussi pour la façon dont elle est servie : sans couverts, comme dans le nord. L'endroit dégage une atmosphère rustique et luxueuse, avec ses bancs en bois et ses assiettes en cuivre. Tout est cuit au tandoor, ce qui lui confère une touche fumée.
Le dal Boukhara Cuisiné pendant des heures, c'est l'un des meilleurs de la ville. Ajoutez un naan au beurre et vous serez aux anges. Ce n'est pas donné, mais pour une occasion spéciale, ça vaut vraiment le coup.
Salle Tanjore Tiffin (Versova/Bandra)
Un lieu à l'âme du Sud, mais à la présentation moderne, où chaque plat semble fait maison… avec beaucoup de style. Le Tanjore Tiffin Room allie recettes traditionnelles, ingrédients frais et touches créatives.
Essayez oui ou oui idlis à la poudre à canon les curry de poisson ou le doux combo appam au poulet Le décor est chaleureux, avec cette ambiance de bistrot tropical qui invite à s'attarder et à discuter un moment.
Café Mysore (Matunga)
Si vous cherchez une cuisine authentique, abordable et sans prétention, le Mysore Café est une perle rare. Ce restaurant de quartier sert le meilleur de la gastronomie udipi traditionnel, avec des plats simples mais pleins de saveurs.
Le dosa masala et le combo idli vada Avec leur chutney maison, ils sont incroyables. Ne vous attendez pas à du luxe, mais à une expérience authentique et à un café filtre traditionnel.
Dakshinayan (Juhu)
Une valeur sûre pour savourer une cuisine du sud avec une touche plus confortable et décontractée. Dakshinayan propose une carte complète, idéale pour explorer différents styles : rava dosa jusqu'à pongal ou le riz au citron.
Tout est servi rapidement et avec une qualité constante. L'ambiance est plus soignée que dans les autres restaurants udipi, ce qui en fait un excellent choix pour un séjour en famille ou en groupe.
Benne Dosa (Bandra et Juhu)
Plus informel et avec une âme de rue, Benne Dosa est l'endroit idéal pour une envie dosa doré et beurré Ses combinaisons créatives et son service rapide en font un endroit idéal pour une halte rapide.
Ne manquez pas le benne dosa au fromage ou la version classique avec chutney de noix de coco et sambar C'est un endroit sans chichis, mais chaque bouchée a du punch.
cuisine asiatique
Pavillon de Ling (Colaba)
L'un des grands classiques de la cuisine chinoise de Mumbai, le Ling's Pavilion est un voyage dans le temps : décor rétro, serveurs en chemise blanche et un menu qui n'a pas changé depuis des années... et heureusement, car tout est toujours délicieux.
Le crabe à la sauce aux haricots noirs Le nouilles à l'ail piquantes et les classiques dim sum Ce sont des valeurs sûres. C'est un endroit qui a une âme, parfait pour un repas décontracté dans le centre historique de la ville.
Pa Pa Ya (Bandra / BKC)
Ce lieu est une pure fusion asiatique avec une touche de modernité. Vous y trouverez de tout, de sushi à la mangue à tacos au canard et sauce hoisin, le tout présenté avec une grande finesse artistique. Ils proposent également des cocktails bien pensés pour accompagner le tout.
L'ambiance est animée, avec musique, lumière tamisée et tables communes. Idéal pour un dîner entre amis où l'on a envie de bien manger et de passer un agréable moment.
Foo (Divers endroits)
Foo est un restaurant panasiatique polyvalent : un menu complet, des ingrédients frais et une esthétique à la fois moderne et confortable gyozas à sushi tempura de crevettes ou des plats d'inspiration thaïlandaise, tout est bien exécuté.
Le plus, c'est qu'ils maintiennent une bonne qualité sans exagérer. De plus, ils ont plusieurs succursales en ville, ce qui est toujours un plus.
Jia (Colaba)
Un lieu élégant proposant une carte soigneusement élaborée de cuisine chinoise et japonaise. Ici, tout est plus raffiné, idéal pour une envie de spécialité sans prétention.
Le dimsum aux edamames et à la truffe Le rouleaux de dragon et le tige de lotus croustillante Ce sont des valeurs sûres. Un bon service, de la bonne musique et cette touche de sophistication appréciée de temps en temps.
Birmanie Birmanie (Fort / BKC)
Cuisine birmane 100% végétarienne, et oui, c'est spectaculaire. La Birmanie La Birmanie surprend par la variété de ses plats, dont beaucoup sont peu connus, mais pleins de saveur et de texture Khao Suey, tour de cou (salade de thé) et samoussas au tofu doivent être répétés.
Le décor est également magnifique et le service charmant. On ne sert ni viande ni alcool, mais ce n'est pas nécessaire.
Cafés charmants
Casse-Noisette (Fort/Bandra/BKC)
Petit, chaleureux et toujours à l'ambiance conviviale, Casse-Noisette est l'endroit idéal pour un bon petit-déjeuner, avec des plats faits maison et des options sucrées et salées. N'oubliez pas de goûter au œufs akuri les gâteaux du jour ou le chocolat chaud épicé.
Il propose plusieurs emplacements, chacun conservant cette ambiance chaleureuse et familiale qui le rend irrésistible. Idéal pour se détendre avec son ordinateur portable ou discuter tranquillement avec quelqu'un.
Le café Kala Ghoda (Fort)
Un classique du quartier artistique de Kala Ghoda, ce café a le charme d'une vieille maison coloniale avec ses hauts plafonds et ses murs en briques apparentes. L'ambiance y est décontractée, avec de la bonne musique et l'odeur du café fraîchement moulu.
La chose la plus importante ici, ce sont leurs Café filtre à l'indienne Le croissants et les œufs au four avec du pain maison De plus, ils organisent souvent des expositions d'art et c'est un de ces endroits où le temps passe vite.
Café Nandan (Bandra)
Un refuge plein de personnalité dans une petite rue de Bandra. Nandan Coffee est spécialisé dans café de spécialité d'origine indienne, rôti à la maison et servi avec soin.
L'endroit est calme, minimaliste et très photogénique. Ils proposent également des options végétaliennes et de très bons en-cas. Parfait pour un après-midi de lecture ou de brainstorming.
Café Subko @ Abode (Colaba)
Temple du café à Mumbai, Subko est à la fois torréfacteur, boulangerie et café, avec une passion pour la qualité et le design. Son emplacement au sein de l'hôtel Abode est magnifique : propre, moderne et très élégant.
D'un infusion froide spectaculaire Des pains au levain aux viennoiseries fermentées, tout est pensé dans les moindres détails. Parfait si vous êtes un grand amateur de café ou si vous aimez simplement les bonnes choses.
Cuisine continentale et fusion
La Table (Colaba)
L'un des restaurants les plus élégants et les plus réguliers de la ville, The Table propose une cuisine internationale moderne aux influences californiennes et un menu qui évolue au fil des saisons. Tous les plats sont préparés avec des ingrédients frais et locaux, mais avec des techniques internationales.
Essayez-le frites à la truffe les spaghettis de courgettes ou son célèbre burger L'espace est magnifique : hauts plafonds, bois sombre et éclairage chaleureux. Parfait pour un dîner spécial ou un brunch raffiné.
Autre (Bandra)
L'un des nouveaux joyaux de Bandra, Ottra mélange les saveurs Mexicains et Sud-Américains Avec une touche contemporaine, c'est un lieu frais au design moderne et aux plats surprenants tant par leur saveur que par leur présentation.
De toast à l'avocat à tacos avec cochinita pibil Tout y est relevé d'une touche épicée et vibrante. La carte des cocktails mérite également une mention spéciale.
La cantine de Bombay (Lower Parel)
Cet endroit réinterprète la cuisine indienne avec une approche créative et moderne. À la Bombay Canteen, vous trouverez de tout, kachori à la betterave à curry de jacquier, le tout réinventé mais dans le respect du traditionnel.
L'ambiance est animée, avec une décoration vintage et un service chaleureux. C'est aussi un bon endroit pour prendre un verre après le dîner. Ne manquez pas leur desserts, qui sont un spectacle.
Café Prithvi (Juhu)
Oasis artistique au sein du théâtre Prithvi, ce café est idéal pour une escapade relaxante : tables sous les arbres, lanternes suspendues et un menu qui mélange des plats simples avec une touche internationale.
Le meilleur : son houmous avec pita Le brownies chauds et le sandwich au poulet tikka L'ambiance y est bohème et souvent fréquentée par des artistes et des étudiants en théâtre. Un excellent plan détente.
Lieux avec de la bière
Effingut (Colaba)
L'un des pionniers dans le monde de bière artisanale À Mumbai, Effingut propose une vaste sélection de bières brassées sur place, des IPA fortes aux bières plus douces comme une Hefeweizen ou une Saison épicée.
Le Colaba est un bar animé, avec de la bonne musique et une carte qui l'accompagne parfaitement (nachos, mini-burgers, ailes de poulet, etc.). Si vous aimez tester différentes bières, cet endroit est fait pour vous.
Café Mondegar (Colaba)
Un classique parmi les classiques. Mondegar a cette ambiance nostalgique avec ses peintures murales de Mario Miranda, juke-box rétro et tables bondées dès le début. Voici pour le Martin-pêcheur très froid, un sandwich grillé et beaucoup d'histoire.
C'est l'endroit idéal pour se retrouver entre amis et s'imprégner de l'atmosphère décontractée de Colaba. Et si vous avez une table près de la fenêtre, c'est encore mieux.
Colaba Social (Colaba)
Mi-espace de coworking, mi-bar, mi-restaurant... Social est un tout-en-un à l'esthétique industrielle et aux plats à l'âme street-food bière nationale et importée, des cocktails et beaucoup d'activité en soirée.
Essayez leur bhel chinois, ailes de poulet ou l'un des thalis urbains proposés. Idéal si vous recherchez un endroit de caractère sans dépenser une fortune.
Morsure de Gokul (Colaba)
C'est un véritable classique underground. Gokul est pour ceux qui recherchent quelque chose bon marché, authentique et sans tracas Bières à prix abordables, cuisine indienne imbattable et tables à partager. On n'y vient pas pour le design, mais pour l'ambiance.
C'est un de ces endroits où tout le monde finit par discuter avec des inconnus. Parfait pour terminer la soirée sans prendre la pose.
Les restaurants que nous avons essayés
Dakshinayan (Juhu)
Comme il était proche de notre hôtel, c'était l'un des rares endroits que nous avons pu essayer à Mumbai, et Dakshinayan C'était un bijou. On nous l'avait recommandé comme l'un des meilleurs cuisine du sud de l'Inde, et n'a pas échoué.
Nous avons testé le sevai, nouilles de riz très fines assaisonnées avec citron et épices: léger, savoureux et avec cette touche d'agrumes qui vous accroche. Nous avons également commandé un ottopam végétal, une sorte de « pizza indienne » à croûte épaisse garnie de légumes, délicieuse. Mais la gagnante incontestée était la dosa au fromage Croustillant à l'extérieur, fondant à l'intérieur, un vrai délice. Dommage qu'il ne soit pas si répandu dans le Nord, car on l'a adoré.
Un endroit sans prétention, mais plein de saveurs. Nous y retournerons sans hésiter.
- 💸 Prix moyen par personne : 300-400 INR
- ⭐ Plat préféré : Dosa au fromage
Café Prithvi (Juhu)
Ce café se trouve dans l'enceinte de la Théâtre Prithvi Et il possède ce charme particulier d'un lieu où art, conversation et bonne chère se mêlent. Sous les arbres et les lanternes suspendues, l'atmosphère invite à s'attarder des heures.
Nous demandons la aloo paratha, qui est accompagné de dal makhani y raita:fait maison, savoureux et très réconfortant. J'ai aussi pris un pain grillé au chili et au fromage qui était spectaculaire, très croustillant et juste ce qu'il fallait d'épices. À boire, le plus amusant : le masala chaas servi dans un bouteille de bière Très frais, épicé et parfait pour les moments chauds. On y retournerait sans hésiter, rien que pour ce combo.
- 💸 Prix moyen par personne : 600 INR
- ⭐ Plat préféré : Toast au fromage et au chili
Effingut (Colaba)
Si vous avez envie d'une bonne bière artisanale à Mumbai, Effingut C'est un incontournable. Le restaurant Colaba offre une ambiance de pub moderne, de la bonne musique et de nombreuses tables longues pour les groupes ou pour se détendre.
Nous avons essayé trois classiques : pop-corn au poulet, copeaux y nachos Et oui, même si on les croirait dans les snacks classiques des bars continentaux, ils ont ici leur propre caractère. Les épices, les sauces, même les épices : tout a ce petit quelque chose qui les rend uniques et addictifs. Nous accompagnons le tout avec bière fraîche (Ils ont de nombreuses options artisanales, nous vous recommandons d'en essayer plusieurs).
Idéal pour une collation simple et passer un bon moment.
- 💸 Prix moyen par personne : 800-1000 INR
- ⭐ Plat préféré : Popcorn au poulet + bière artisanale
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