Si vous avez visité d'autres régions de Thaïlande, vous saurez que manger près de Kata Beach n'est pas aussi facile qu'il n'y paraît, du moins pas si vous voulez goûter à de la nourriture thaïlandaise authentique à un prix raisonnable (en gardant à l'esprit que nous sommes en Thaïlande et que tout est généralement beaucoup moins cher que ce à quoi nous sommes habitués).
Voici nos adresses préférées parmi celles que nous avons testées, pour bien manger sans payer les prix gonflés de certains restaurants touristiques. Notre conseil est de s’éloigner un peu de la plage. Nous avons demandé conseil au propriétaire de notre hôtel, et ce fut une excellente idée.
1. la chaise rouge
Red Chair est l’un des restaurants thaïlandais les plus connus du quartier. Il se trouve à environ 10 à 15 minutes à pied de Kata Beach, et nous avons trouvé que la promenade en valait la peine. Le restaurant est souvent plein, mais il dispose de nombreuses places. Nous avons commandé le classique riz enrobé d'œuf, poulet au curry vert et du riz blanc pour accompagner le curry. Pour boire, nous avons pris une Chang, notre bière préférée en Thaïlande.
2. Chai Thai
En direction de Red Chair, vous passerez devant cette autre bonne adresse, spécialisée dans la cuisine thaïlandaise et chinoise. Nous avons commandé deux de nos plats préférés : riz aux légumes et au poulet et les nouilles de riz aux légumes. Au total, nous avons mangé tous les deux pour environ 300 bahts boissons comprises.
La plupart des tables sont à l'intérieur et, bien qu'il fasse chaud, plusieurs ventilateurs sont très appréciés.
3. marché de Kata Road
Ce marché est situé juste à côté de la plage et vaut la peine d'être visité, au moins pour une promenade et, pourquoi pas, pour un dîner si vous avez faim. Il y a beaucoup de plats typiques à choisir parmi tous les stands, nous avons essayé le célèbre poulet frit thaïlandais et un soupe à la noix de coco assez bon.
Les prix sont relativement abordables pour Kata Beach : lors de notre visite, le poulet nous a coûté 100 bahts, la soupe avec du riz et une boisson 150 bahts, et une grande bière Chang 100 bahts de plus. Les stands proposent un large choix de plats thaïlandais, ce qui en fait une bonne alternative aux restaurants touristiques.
4. marché de nuit de Kata
Si vous séjournez plus près de la autre extrémité de Plage de Kata , vous pouvez vous rendre à cet autre marché nocturne. Les plats proposés et les prix sont similaires, mais ce marché est un peu plus grand et réunit des stands de nourriture aux côtés de stands de vêtements, souvenirs, etc. Plusieurs établissements permettent aussi de s’asseoir pour boire un verre. On y trouve davantage de vie nocturne que l'autre marché dont nous vous avons parlé, qui est plus axé sur l'alimentation.
5. Notre restaurant secret
Le propriétaire de l'hôtel où nous avons séjourné à Kata Beach nous a recommandé cet endroit, où il commandait lui-même régulièrement. En réalité, il doit s'agir d'un endroit fréquenté par des locaux thaïlandais, car il n'apparaît même pas sur Google Maps et n'est guère plus qu'une échoppe surmontée d'un toit en tôle, mais la nourriture est l'une des plus authentiques que l'on puisse trouver dans la région.
Il se trouve juste en face de Restaurant Pomodoro Pizza, au 32 Koktanod Rd. Si vous passez par là, vous pouvez demander leur numéro de téléphone et commander des plats à emporter, car il fait généralement assez chaud à l'heure du déjeuner.
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