Qué ver en Valencia en 3 días

¿Estáis pensando en hacer una escapada de un fin de semana a Valencia y no sabéis por dónde empezar? Sigue nuestra guía para visitar Valencia en tres días donde te contamos nuestros imprescindibles en la capital. Además de sus playas de arena fina, en Valencia y sus alrededores podemos encontrar una gran oferta cultural. No os podéis perder la Ciudad de las Artes y las Ciencias, el casco histórico, el jardín del Turia o los magníficos atardeceres en la Albufera.

Acompáñanos también, en un tour gastronómico por la ciudad de Valencia, que se ha convertido en un referente foodie a nivel nacional. En nuestro viaje, visitamos restaurantes muy conocidos como Casa Carmela, Canalla Bistro o la horchatería Doctor Collado. Más abajo os contamos alguna cosa, pero si queréis todo el detalle no dudéis en visitar nuestro post con los mejores restaurantes para comer por Valencia.

En esta ocasión os traemos un viajecito express por Valencia que podría incluso resumirse en un fin de semana. Si queréis pasar más días por la zona os recomendamos ampliar vuestra estancia visitando Alicante y sus alrededores. 

Día 1: Centro histórico de Valencia y playa de la Malvarrosa

Para nuestra estancia en Valencia decidimos alojarnos en un lugar céntrico ya que íbamos a estar solo tres días y no queríamos tener que coger el coche. Finalmente nos decidimos por el hotel Venecia Plaza Centro situado justo en la plaza del ayuntamiento y a menos de 10 de minutos andando de los puntos de interés del centro.

1. Qué ver en el casco histórico de Valencia

Cuando visitamos una ciudad el primer día solemos intentar hacer un free tour para dar una vuelta rápida por la zona céntrica y comenzar a empaparnos de la cultura del lugar y ya de paso, por qué no, descubrir cuáles son los mejores sitios para comer y que sitios merece la pena visitar para aprovechar al máximo nuestro viaje.

Os dejamos una lista de los emplazamientos más emblemáticos de la zona:

• Plaza de la Virgen. Donde colocan la ofrenda floral en las fallas.
• Torres de serranos. Antiguas puertas de la ciudad amurallada de Valencia.
• Miguelete. Torre de la catedral.
• Lonja de la seda. Edificio histórico en el que se comerciaba con la seda de la época.
• Mercado central. Enorme mercado donde se pueden encontrar productos típicos de la tierra.
• Tasquita la estrecha. Fue la fachada más estrecha de España.

En el free tour que hicimos por Valencia, y que os recomendamos, nos dieron tips para reconocer las buenas horchaterías (que os contaremos más abajo), nos contaron curiosidades sobre las fallas y la vida de la fallera mayor, y nos dieron una masterclass sobre la verdadera paella valenciana y los mejores sitios donde probarla en Valencia. 

2. Visitar la Playa de la Malvarrosa

La playa por excelencia de Valencia, es enormemente larga, muy ancha y está rodeada de restaurantes espectaculares como Casa Carmela del que os contaremos un poquito más adelante. El único inconveniente es que como en cualquier playa en verano, se hace muy difícil aparcar por la zona a pesar de que hay bastantes zonas habilitadas.

Aparcar en la playa de la Malvarrosa

Nuestra recomendación es acercarse para allá en una moto eléctrica de alquiler por minutos. Nosotros utilizamos Cooltra y no tuvimos ningún problema para encontrar hueco a pie de playa, además no tardas nada en llegar desde el centro y te quitas todo el atasco que pudieras encontrarte.

3. El mejor sitio para comer cerca de la playa en Valencia

Casa Carmela es el restaurante clásico Valenciano, de los de paella al centro y cuchara de madera. Saben cuidar las tradiciones y esto se traduce directamente en el sabor de su cocina, visible a través de un cristal al entrar al local donde se pueden contemplar todas las paellas puestas al fuego.

Nuestra elección para comer fue la siguiente:

• Arroz a leña de marisco pelado "Senyoret" (18€ pp). Disfrutamos mucho con este plato, seguimos la recomendación del camarero de comer directamente de la fina capa de arroz de la paella con sabor ahumado sin servirla al plato y fue toda una experiencia gastronómica.
• Tomate del terreno pelado con tronco de bonito (13,5€). Buena elección como entrante. Nada que ver con los tomates de supermercado a los que tristemente estamos acostumbrados.
• Anchoas caseras (3,2€ pp). A modo de acompañamiento del entrante. Precio algo elevado.
• Si sois cerveceros tienen Águila y Águila sin filtrar de barril. Un acierto.

Si vais en temporada alta tendréis que reservar con unos días de antelación, y si tenéis pensado probar la paella valenciana tenéis que encargarla. Ésta lleva judías verdes, habas blancas, conejo y pollo.

4. Dónde tomar la mejor horchata de Valencia

Para terminar el día a nuestra vuelta al centro de Valencia, decidimos probar los fartons y la horchata. No todo iba a ser paella, ya que estos elementos también forman parte de la cultura gastronómica Valenciana y ¡no te puedes ir de allí sin probarlos!. El fartón es un dulce que suele tomarse mojado en la propia horchata y ambos hacen muy buena combinación para una merienda golosa. Entre las mejores horchaterías encontramos:

• Doctor Collado
• Santa Catalina
• Horchatería Daniel en Alboraya

Si queréis que sea casera fijaos que cuando os sirvan la horchata lo hagan desde un cajón frigorífico con una cuchara de metal y no desde una máquina expendedora.

Día 2: Oceanogràfic y el Jardín del Turia

En nuestro segundo día en Valencia fuimos a visitar la zona moderna más famosa de la ciudad. Tanto la Ciudad de las Artes y las Ciencias como el Jardín del Turia o, como lo llaman los valencianos, el río de Valencia, se encuentran en este área y son dos lugares que no os podéis perder.

1. Ciudad de las Artes y las Ciencias

En la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia pueden visitarse el Oceanogràfic (33,7€/ adulto), el Museo de las Ciencias (8,7€/ adulto) y el Hemisfèric (8,7€/adulto). También hay entradas conjuntas con distintas combinaciones de estos centros. Estos packs, como los que os dejamos más abajo salen más económicos que comprarlos por separado y permiten repartir la visita en varios días.

Si tenéis entrada de un solo día tened en cuenta que no se puede salir del Oceanogràfic para comer. Dentro del recinto hay varios restaurantes pero desde nuestro punta de vista no merecen la pena. Es mejor aprovechar para disfrutar la gastronomía valenciana en alguno de los sitios, que se encuentran cerca de la Ciudad de las Artes y las Ciencias y que os recomendamos más adelante.

¿Qué merece más la pena el Oceanogràfic o el Museo de las Ciencias?

Cuando fuimos a comprar las entradas para la Ciudad de las Artes y las Ciencias nos surgió la duda de si merecía la pena visitar todo el recinto o solo el Oceanogràfic. Preguntamos a unos amigos valencianos y su respuesta fue que para ellos lo imprescindible es el Oceanogràfic, uno de los mejores acuarios de España y el más grande de Europa. El Museo de las Ciencias, según nos comentaron, es muy buena opción si viajas con niños.

Dentro del Oceanogràfic se ofrecen algunas experiencias complementarias a la propia visita como un cine 4D. Nosotros lo pagamos y la verdad es que no merece la pena si ya has estado en otros, la película es muy corta y no nos llevamos la mejor experiencia.

Sitios para comer cerca del Oceanográfic

Alrededor de la Ciudad de las Artes y las Ciencias hay un montón de restaurantes, pero os recomendamos visitar La Alquería del Pou, una arrocería situada en una casita de campo con una increíble terraza y zona exterior cubierta. Nosotros probamos el arroz del Senyoret y estuvo riquísimo, tanto, que se nos olvidó hacerle una foto.

Si buscáis algo más económico también hay un muchas cadenas de comida rápida en los alrededores, pero nosotros no solemos recomendároslas porque cuando viajamos siempre nos gusta probar la gastronomía local. 

Dónde aparcar cerca del Oceanográfic

Aparcar gratis cerca del Oceanogràfic en temporada alta suele ser una tarea difícil por lo que os recomendamos ir a primera hora. Nosotros llegamos sobre las 10:15h y no tuvimos mucho problema para aparcar en la Av. del Profesor López Piñero, justo en frente del Hemisfèric. Si llegáis más tarde y no conseguís aparcar el coche en la calle, siempre podéis recurrir al parking de pago del Oceanogràfic que vale 7€/día. 

2. Jardín del Turia o río de Valencia

El Jardín del Turia, más conocido entre los valencianos como el río de Valencia, es sin duda la zona más verde del centro de la ciudad. Se trata de un parque que está en el antiguo cauce del río Turia que fue desviado hace 60 años lejos de la ciudad.

Actualmente es una de las mejores zonas para hacer deporte, pasear o montar en bici dentro de la capital. De hecho hay multitud de empresas de alquiler de bicis que trabajan por la zona. También podéis usar el servicio Valenbisi que te permite alquilar una bicicleta por minutos y después dejarla en alguna de las estaciones que hay repartidas por la ciudad.

3. El mejor restaurante para cenar en Valencia

Después de pasar el día visitando el Oceanogràfic y el río de Valencia nos acercamos a cenar en el famoso restaurante del chef Ricard Camarena. El local de Canalla Bistro destaca por su cocina fusión que te permite hacer un viaje gastronómico a través de sus platos sin salir de Valencia. Se puede pedir de la carta y también hay opciones de menú degustación. Nosotros elegimos platos de la carta ya que el menú no tenía algunos platos que ya nos habían llamado la atención al verlos

• Canelón de aguacate, bonito marinado y “pico de gallo” (18,5€). Un giro al tradicional tartar con una presentación muy cuidada.
• Straciatella de burrata con gamba-chili-garlic y pan cristal (15,8€). Gambas ligeramente picantes que contrastan con el sabor suave de la burrata. El plato más original que probamos y el que más nos gustó. Riquísimo.
• Albóndigas de vaca en ajo negro Koreano, acelga china y arroz jazmín (15,5€). La salsa que tenían las albóndigas era muy sabrosa y potente.
• Sándwich crujiente de paletilla de cordero al estilo “kebab” (17,5€). El pan crunchy y la carne especiada hacen una combinación espectacular.

El local es muy chulo y está decorado con cabezas de cerdos de distintos colores en las paredes. Parece pequeño cuando entras, pero a nosotros nos tocó al fondo y ¡parece un laberinto!

Día 3: El Palmar, la Albufera y su gastronomía

A tan sólo media hora de Valencia se encuentran el pueblo del Palmar y el Parque Natural de la Albufera, un espacio natural protegido formado por una gran laguna de agua dulce rodeada de vegetación. Un enclave perfecto para desconectar y entrar en sintonía con la naturaleza, en el que se pueden avistar muchas especies de aves. 

Desde Valencia se llega bastante rápido en coche pero si no tenéis o no os apetece cogerlo también hay multitud de excursiones que os llevan a ver ambas cosas en un solo día.

1. Qué ver en el Palmar

El plan ideal es visitar el pueblo del Palmar, aprovechar para comer por allí y terminar el día viendo el atardecer en la Albufera. Lo mejor para empezar es hacer un free tour que os enseñe en un par de horas los lugares más bonitos de la zona y después a aprovechar para explorar este precioso pueblo a vuestro aire. Os dejamos los puntos más importantes en caso de que no podáis contratar el free tour:

• Trilladora del Tocaio. Antiguo edificio al que iban los arroceros para separar los granos de arroz de la paja. Actualmente es una casa museo que se puede visitar de forma gratuita. 
• Barraca dels Arandes. Típica casa valenciana del siglo XIX en la que vivían los antiguos pescadores y agricultores de la zona, construida habitualmente con barro y cañas. Esta es la barraca más antigua de todo el Palmar.
• Iglesia del Niño Jesús del Huerto. Iglesia desde la cual sale la imagen de la romería del Cristo de la Salud, que llevan al lago de la Albufera para bendecir sus aguas. Se ha convertido en un evento que cada 4 de agosto atrae a más turistas. 
• Plaza de la Sequiota. Típica plaza en el centro del pueblo con bares y restaurantes para descansar y tomar algo.

Dónde comer en el Palmar

 En cualquiera de las tres calles principales hay multitud de restaurantes que merece la pena probar. Además de la típica paella valenciana, os dejamos los platos imprescindibles de la gastronomía de la zona:

• Esgarrat de Llisa. Ensalada tibia de bacalao y pimientos.
• Espardenyà. Guiso cuyo nombre se debe a la mezcla de ingredientes que lo componen, entre los cuales se encuentran la anguila, el pollo, el conejo y las patatas. 
• All i Pebre. Guiso tradicional de la zona de la Albufera compuesto por ajo, pimentón y típicamente anguila. 
• Arroz con fesols. Arroz caldoso con alubias y nabos.

2. Qué hacer en la Albufera

La Albufera es una increíble reserva natural donde se pueden hacer multitud de actividades al aire libre. La actividad estrella es dar un paseo en barca por su gran laguna, y si conseguís hueco para hacerlo al atardecer mucho mejor. Estos paseos suelen durar alrededor de 1h, y salen del embarcadero del Palmar o del Saler. Nosotros esta vez no pudimos hacerlo pero nos quedamos con las ganas de probarlo. 

Otra opción muy buena para recorrer la Albufera es alquilar una bici y hacer algunos de los senderos que hay indicados. Es una forma rápida y muy cómoda de ver todos los puntos de interés del parque, como pueden ser el bosque de la Devesa, el mirador del lago de la Albufera o los famosos arrozales tan típicos de la zona.

En este parque natural también se puede visitar una de las pocas barracas valencianas que quedan en la comunidad. Esta es una antigua casa de pescadores y es una construcción típica del paisaje valenciano.

3. Dónde tomar la mejor agua de Valencia

Si os gustan los cócteles, en vuestra visita a la ciudad no os podéis ir sin probar el agua de Valencia. Es un cóctel preparado a base de cava, zumo de naranja, vodka y ginebra. Tiene un sabor muy dulce en el que apenas se distingue el alcohol por lo que os recomendamos tomaros las jarras con calma.

Hay muchos sitios para poder tomar buen agua de valencia pero los más típicos que nos recomendaron en el free tour y a los que suelen acudir los valencianos son:

• Café de las horas
• Café Madrid
• Zona de la Plaza del negrito

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