Lausana, situada a orillas del impresionante Lago Lemán y rodeada de colinas, es una de las ciudades más encantadoras de Suiza. Conocida por su impresionante escena cultural, su universidad de renombre y su cercanía a las montañas, Lausana es un destino que combina lo mejor de la vida urbana y la naturaleza. Sin embargo, como sucede en gran parte de Suiza, comer fuera en Lausana puede ser bastante caro. No es raro encontrarse con precios que pueden hacer tambalear incluso a los bolsillos más preparados.
Pero no os preocupéis, porque en este artículo hemos hecho el trabajo duro por vosotros. Vamos a intentar recomendaros restaurantes donde podéis comer bien en Lausana sin gastar una fortuna (teniendo en cuenta el nivel de Suiza). ¡Así que afilad vuestros tenedores y preparaos para una ruta gastronómica económica en Lausana!
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Holy Cow! Gourmet Burguer
Holy Cow! es una cadena de comida rápida en Lausana que se ha ganado un lugar especial en el corazón de los amantes de las hamburguesas. Con una oferta que destaca por la calidad de su carne y la rapidez de su servicio, es una opción perfecta para quienes buscan una comida rápida pero sabrosa. La especialidad de la casa es la hamburguesa con ingredientes frescos y de origen local, lo que la convierte en una alternativa "más gourmet" a las típicas cadenas de fast food.
Probamos la “hamburguesa con bacon y queso ahumado” y estuvo bastante correcta. La carne era jugosa, con un sabor apetecible que se complementaba perfectamente con el bacon crujiente y el queso con ese toque ahumado tan particular. Lo mejor de todo es que la entrega fue casi instantánea, en unos 3 minutos ya estábamos disfrutando de nuestra comida.
El menú incluye una bebida, tipo té embotellado frío, aunque si prefieres una cerveza, debes pagar un pequeño suplemento. Las raciones son generosas, con patatas fritas cortadas en rodajas grandes que acompañan muy bien la hamburguesa. En cuanto al precio, los menús oscilan entre los 18 CHF y 25 CHF, lo que es bastante razonable para los estándares suizos.
- Precio medio: 20-25 CHF por persona
- Plato favorito: Hamburguesa con bacon y queso ahumado
The Great Escape
The Great Escape es un bar en Lausana que se ha convertido en un punto de encuentro ideal para aquellos que buscan un lugar animado donde disfrutar de una buena cerveza fría, una deliciosa hamburguesa, o simplemente picar algo mientras charlas con amigos. Situado en pleno centro, este bar destaca no solo por su oferta gastronómica, sino también por su ambiente desenfadado y juvenil.
Entre los platos que podéis probar se encuentran sus jugosas hamburguesas, que son una apuesta segura, o si preferís algo más de picoteo, las alitas de pollo o las ensaladas son excelentes opciones para compartir. Además, la terraza al aire libre con vistas a la plaza de la Riponne es un lugar perfecto para relajarse después de un día explorando la ciudad.
El ambiente es principalmente estudiantil y a veces también ponen deportes, lo que lo hace perfecto para pasar un buen rato con amigos, viendo un partido o simplemente disfrutando de la buena compañía.
- Precio medio: 15-20 CHF por persona
- Plato favorito: Hamburguesa con cerveza fría
Chez Xu
Chez Xu son unos restaurantes chinos populares en Lausana, conocidos por su autenticidad y diversidad de platos. Con varios locales repartidos por la ciudad, es un lugar al que acuden tanto locales como visitantes, atraídos por su comida sabrosa y porciones generosas.
En nuestra visita, decidimos probar varios platos: la ternera picante, las berenjenas Impériale y unos Dim Sum. La ternera, servida con una salsa agripicante y acompañada de arroz, fue una elección excelente, llena de sabor y con el nivel justo de picante. Las berenjenas, que venían con tiras de cerdo y arroz, estaban también muy buenas, destacando por su sabor equilibrado. Los Dim Sums estaban correctos, aunque no parecían ser caseros, lo cual es algo a tener en cuenta si eres un fanático de esta especialidad.
Los platos no solo estaban ricos, sino que también se notaba la preparación cuidada, sin ser excesivamente salados ni grasosos. El servicio fue rápido y eficiente, con un personal siempre sonriente, lo que hace que la experiencia sea aún más agradable. Si vas a la hora del almuerzo, no te pierdas su Menú del mediodía, que incluye un entrante, plato principal y café.
- Precio medio: 20-30 CHF por persona
- Plato favorito: Ternera con salsa agripicante
Pizzeria Fratel E Napule
Pizzeria Fratel e Napule es un restaurante escondido en una calle tranquila de Lausana, a solo 5 minutos de la parada de metro de Flon. Este restaurante italiano ofrece una experiencia auténtica, desde la cálida bienvenida hasta cada bocado de sus deliciosas pizzas. Aunque no cuenta con muchas mesas en su interior, el ambiente es acogedor y está decorado con cuadros y detalles que te transportan directamente a Italia.
La masa de las pizzas está bastante rica: bien cocida, fresca y con el nivel justo de sal. La variedad es amplia, con opciones de 30 cm y 40 cm para elegir. Probamos la pizza burratina y la cuatro quesos, y ambas nos parecieron muy buenas. La burrata era fresca, cremosa y se complementaba a la perfección con una masa que logra el equilibrio perfecto entre ser ni muy fina ni muy espesa.
Además de las pizzas, nos trajeron pan con aceitunas como aperitivo, algo que no nos esperábamos. El servicio fue rápido y amable, lo que se agradece mucho. Lo mejor de todo es que, en una ciudad donde los precios suelen ser elevados, esta pizzería ofrece una excelente relación calidad-precio. Es una opción económica y deliciosa que no tiene nada que envidiar a otras pizzerías más caras de Lausana.
- Precio medio: 20-25 CHF por persona
- Plato favorito: Pizza cuatro quesos
Planet Bowl
Planet Bowl es el lugar ideal para disfrutar de un poke bowl barato y de calidad en Lausana, especialmente si estás cerca de la estación Lausanne Gare. Su ubicación es perfecta si llegas a pie o en transporte público. Este pequeño pero acogedor local destaca por su servicio rápido y amable.
Pedimos el poke bowl Le Nordique, y mientras esperábamos, nos ofrecieron una bebida de maracuyá o fresa de cortesía, un detalle que nos sorprendió e hizo la espera mucho más agradable. El pedido estuvo listo en unos 15 minutos, lo cual es perfecto si tienes con prisa pero no quieres sacrificar la calidad de tu comida.
Cuando finalmente nos sentamos a disfrutar de la comida, quedamos impresionados por la generosa ración: medio aguacate, bastante salmón, pepino, rábano, alga wakame, eneldo, chalotas crujientes y sésamo negro sobre una base de arroz jazmín. Elegimos la salsa teriyaki para completar el bowl, y al mezclar todo, cada bocado fue una explosión de sabores frescos y bien equilibrados.
Planet Bowl ofrece una experiencia que combina rapidez, sabor y comida sana, convirtiéndose en una opción excelente para los amantes del poke en Lausana.
- Precio medio: 20-25 CHF por persona
- Plato favorito: Poke bowl Le Nordique con salsa teriyaki
Slice Pizza
Slice Pizza es otro de los restaurantes de pizzas más recomendados para comer en Lausana. Es una excelente opción si buscas una combinación de precio, cantidad y calidad. Este local destaca no solo por sus pizzas deliciosas, sino también por la amabilidad del personal, que te recibe con una sonrisa y te hace sentir bienvenido desde el primer momento.
La masa de las pizzas es muy buena, con una textura que logra el equilibrio perfecto entre crujiente y suave. Los ingredientes son frescos y sabrosos: la salsa de tomate, el queso y la salsa de albahaca se combinan a la perfección en la pizza que probamos, la Buffalo Pizza.
Además, Slice Pizza se adapta a diversas necesidades dietéticas, ofreciendo opciones veganas y sin gluten, lo cual es ideal para celiacos o para aquellos que buscan alternativas más saludables. Este compromiso con la diversidad de opciones, junto con la calidad de sus pizzas, hace que Slice Pizza sea una parada obligatoria para los amantes de la pizza en Lausana.
- Precio medio: 15-20 CHF por persona
- Plato favorito: Buffalo Pizza
Coop Restaurant
El Coop Restaurant, ubicado en la última planta del hipermercado Coop City, es una opción sorprendentemente económica y conveniente en pleno centro de Lausana. Este espacio tipo buffet ofrece platos preparados in situ a precios mucho más accesibles en comparación con otros locales de la ciudad, lo que lo convierte en un refugio ideal para quienes buscan ahorrar un poco en sus comidas.
Nos decidimos por desayunar aquía: dos pasteles y una bebida caliente grande por solo 6,50 CHF, una ganga en Suiza. Además, el buffet tiene una amplia variedad de opciones, desde sándwiches con salmón ahumado, hasta tartas, yogur, zumo de naranja recién exprimido y fruta fresca. Las porciones son generosas y los sabores, aunque sencillos, cumplen con creces para un desayuno rápido o un almuerzo ligero.
El ambiente es tranquilo y decorado con gusto, ideal para tomarse un respiro en medio del bullicio de la ciudad. La terraza es un plus, con vistas increíbles al lago Lemán que hacen de la experiencia algo aún más agradable. Aunque no estemos hablando de la mejor comida de Lausana, la relación calidad-precio y la ubicación céntrica hacen que sea una opción totalmente recomendable para aquellos que buscan comer bien sin gastar mucho.
- Precio medio: 10-15 CHF por persona
- Plato favorito: Sándwich salmón ahumado
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