La cocina andaluza es una de nuestras favoritas por lo que aprovechamos cada viaje que hacemos a Sevilla para probar distintos sabores y restaurantes (y volver a aquellos que nos encantan). En Sevilla se come estupendamente y a lo largo del tiempo hemos ido descubriendo muchos rincones llenos de sabor y tradición.
En este artículo, os contaremos los que son para nosotros algunos de los mejores restaurantes donde comer en Sevilla. Os recomendamos sitios para todos los gustos, algunos más clásicos para probar unos montaditos de pringá que os harán la boca agua, o espectaculares salmorejos, y otros más modernos donde probar cocina fusión, como un delicioso pollo yakitori o unos woks.
Así que, tanto si estáis de paso por Sevilla como si os quedáis allí unos días, no os perdáis nuestra ruta por los mejores restaurantes de Sevilla.
1. Bodeguita Romero
Bar de tapas tradicional de comida típica andaluza. Es uno de nuestros favoritos de la ciudad y repetimos siempre que podemos. Nos encanta para ir de tapeo y probar distintas cosas de la carta. Imprescindible su montadito de pringá, aunque el resto de tapas tampoco se quedan atrás: croquetas riquísimas, ensaladilla rusa, su sabrosa carrillera o salmorejo, ¡todo está para chuparse los dedos!
Es un local pequeñito con algunas mesas en la terraza y no admiten reservas. Hay que apuntarse en lista de espera por lo que os recomendamos aceraros prontito u os tocará esperar un buen rato. El precio medio es de 17€ por persona, y es uno de los restaurantes más recomendados para comer bien y barato en Sevilla.
2. Perro Viejo
Restaurante de comida moderna con una carta no muy extensa donde se pueden pedir raciones o tapas. Es uno de los mejores restaurantes de Sevilla para ir con un grupo de amigos y pedir varias raciones para compartir. Para nosotros su plato estrella es el pollo yakitori con bulgur, uno de los más sabrosos que hemos probado. También destacamos su arroz de pato con setas, una ración bastante abundante y riquísima.
El local es de ladrillo visto y con una decoración moderna. Además, es bastante grande y se puede reservar por internet para las mesas de dentro, mientras que para la terraza hay que hacer cola. El precio medio es de 23€ por persona comiendo muy bien.
3. Bar Brutal
Este restaurante está situado en el barrio de Triana, cruzado al otro lado del río desde el casco histórico. Nos lo descubrieron unos amigos de Sevilla la última vez que estuvimos allí y fue todo un acierto. Tiene una carta variada que cambia cada 15 días según los productos de temporada y en la que no faltan carnes, pescados, embutidos o verduras.
Nosotros probamos una de sus carnes al peso para compartir, que estuvo riquísima, unos chipirones fritos que tenían fuera de carta y su famoso salteado de alcachofas. Es uno de los pocos restaurantes donde hemos probado tanto carnes como pescados ricos.
Tiene una amplia terraza y un bonito local recién reformado. El precio medio por persona es de 25€ por persona pidiendo carne.
4. Bar Castizo
Bar de comida clásica española con un toque moderno, uno de los mejores restaurantes donde comer bien en Sevilla. Tienen platos de picoteo, pescaito frito, guisos de cuchara y sus platos castizos. Impresionantes sus papas aliñás con gambas de cristal, buenísimo su pollo glaseado o sus carrilleras ibéricas.
El local tiene una decoración moderna con algunos sitios en la barra desde donde se puede ver toda la preparación de la comida, pero no dispone de terraza. Como curiosidad, no os podéis perder su cuarto de baño decorado con fichas de dominó. Se puede reservar a través de su página web. El precio medio es de 30€ por persona.
5. Bodega Dos de mayo
Bar de comida tradicional sevillana con especialidad en chacinas y montaditos acompañados de una buena selección de vinos. Es uno de los bares de Sevilla más recomendados para ir a picar unos embutidos con una cervecita.
Siempre que vamos solemos pedir algún tipo de embutido, siendo el salchichón ibérico uno de nuestros favoritos. Si vais en grupo os recomendamos pedir el surtido de ibéricos con queso para probar distintas cosas. Muy ricos también sus pescados fritos como las puntillitas o los buñuelos de bacalao.
El local está reformado, pero manteniendo el estilo de una taberna clásica sevillana. También tienen una terraza situada en la plaza. Los precios son distintos si se come en la barra o en la terraza. Si vais en una época concurrida os recomendamos llamar para reservar porque suele estar hasta los topes. El precio medio es de unos 20€ por persona.
6. Espacio Eslava
Restaurante de cocina tradicional renovada con una vuelta de tuerca situado en el barrio de San Lorenzo. Espacio Eslava es uno de los mejores restaurantes para comer en Sevilla de tapas si os gusta el concepto moderno que tienen. Utilizan productos de temporada, algunos de su propio huerto, combinando recetas tradicionales andaluzas con platos más modernos. Es uno de los clásicos de Sevilla que nunca pasa de moda.
Imprescindible probar algunos de sus platos más icónicos, como la yema sobre bizcocho de boletus, o el cigarro de Béquer, pasta brick rellena de tinta de calamar y choco. Pero tampoco se quedan atrás platos más tradicionales como el salmorejo, que también está espectacular.
Se puede reservar a través de su página web, pero solo para el salón interior. Las mesas de la terraza y los sitios en la barra son por orden de llegada, donde te apuntan en lista de espera. Os aconsejamos ir bien pronto si vais sin reserva ya que se forman listas de espera bastante largas. El precio medio por persona es de 25-30€.
7. Ovejas Negras tapas
Uno de los mejores restaurantes de Sevilla para ir de tapas fusión asiáticas y españolas. Tiene una carta variada con hamburguesas, wok, distintos montaditos, etc. Para nosotros el mejor plato de la carta es la carrillera ibérica glaseada, que tiene un sabor exquisito. Muy ricas también sus patatas bravas con salsa brava y alioli, o sus tacos de pulled pork.
Una de las cosas más importantes a tener en cuenta es que es un sitio que está de moda y no se puede reservar. A nosotros nos ha pasado varias veces que hemos intentado ir y nos han dicho que ya había muchísima gente en lista de espera. Acercaros pronto (o tarde) si no queréis esperar un buen rato. El precio medio por persona es de 23€.
8. Burro Canaglia
Restaurante de comida típica italiana reinventada con toques españoles. En su carta no faltan los risottos, las pizzas o los platos de pasta, pero con pequeños toques modernos que los reinterpretan.
Nosotros hemos probado varios de sus risottos, ya que se pueden pedir en formato tapa, y nos flipó uno que tuvieron en carta un tiempo de queso azul. Las pizzas se pueden pedir de dos sabores (uno en cada mitad) y la masa está espectacular, muy finita. Una de nuestras favoritas es la carnívora.
Hay varios restaurantes de esta cadena en Sevilla y hemos probado un par de ellos, comiendo en ambos estupendamente. También hay Burro Canaglia en otras ciudades de España como Alicante o Málaga. Suelen tener un local bastante grande y una pequeña terraza. El precio medio por persona es de 23€.
9. Lobo López
Bar de tapas moderno que sirve comida típica andaluza con toques de fusión asiática. Destacan en su carta los woks y los pokes, además de platos más tradicionales como unas croquetas o unas bravas. También tienen carta de cockteles.
Algunos de los platos que hemos probado y que más nos han gustado han sido su ensaladilla con salsa de curry y mango, que nos pareció muy original, y el wok chifa, que estaba muy sabroso.
El local tiene una decoración moderna llena de vegetación, con un patio interior super bonito. No tienen terraza exterior. El precio medio es de 25€ por persona.
10. De la O
Restaurante de comida andaluza situado en Triana, cruzando justo el puente del Cristo de la Inspiración. Utilizan productos locales de temporada y eso se refleja en sus platos y en su carta, que va cambiando todas las semanas, aunque manteniendo los platos que más gustan.
Este restaurante es de los más caros que encontraréis en la lista, pero la verdad que merece la pena ir al menos una vez en una ocasión especial. Cuando nosotros fuimos todo lo que probamos nos encantó: crujientes de langostinos acompañados por una salsa riquísima, chuletas de atún espectaculares, o la crème brûlée.
Tienen un local pequeñito con mucho encanto y una bonita terraza con vistas al río, haciendo del sitio uno de los mejores restaurantes para cenar con encanto en Sevilla. El precio medio por persona es de 40-50€.
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