Málaga es una ciudad donde la tradición se respira en cada rincón, y las tabernas no son la excepción. Entre bares llenos de historia y locales cargados de referencias a la Semana Santa, las tabernas cofrades destacan por su mezcla de gastronomía, cultura y pasión. Son lugares donde disfrutar de platos típicos andaluces rodeados de un ambiente que define la esencia de la ciudad.
En esta lista os recomendamos nuestras tabernas y bares cofrades favoritas de Málaga a las que llevamos siempre a nuestros amigos cuando vienen de visita a la ciudad. Y si pasáis varios días en Málaga, no dudéis en echarle un ojo a nuestro artículo con los imprescindibles que ver en Málaga o a las recomendaciones para comer por la zona de Huelin.
Taberna Cofrade Las Merchanas
Si sois amantes de la Semana Santa y de la buena comida, Las Merchanas es una parada obligatoria en Málaga. Este rincón único os sumerge en el mundo cofrade desde el primer momento, con una decoración cargada de estandartes, carteles y detalles que homenajean a las hermandades locales. Además, en algunas zonas hay incluso música de semana santa. Desde luego es uno de los sitios más curiosos para visitar en Málaga.
Es un sitio al que solemos ir cuando viene visita a casa ya que es muy pintoresco aunque la comida puede ser un poco fritanga. Algunos de nuestros favoritos con los montaditos de pringá (o cualquiera de los otros), las bolas cofrades o el rabo de toro.
El precio medio por persona ronda los 15-20€, así que es perfecto para una comida rica y barata en el centro de Málaga. Suele tener cola en la puerta (no reservan por teléfono) pero en las ocasiones que nosotros hemos estado va rápido. Hay dos tabernas Merchanas en el centro de Málaga y otra por la zona del Perchel Sur.
- Precio medio por persona: 15-20 €
- Nuestro plato favorito: Montaditos en todas sus versiones
- Ubicación.
Restaurante Cofrade Entre Varales
Este restaurante, situado en pleno centro de Málaga, logra capturar la esencia de la Semana Santa en su decoración y con su ambiente castizo y cofrade. La comida es típica de taberna andaluza, ideal para ir con amigos y compartir unas raciones y montaditos.
Al igual que el anterior, también solemos ir cuando nos visitan amigos de otras ciudades por su originalidad. Algunas de nuestras recomendaciones son las berenjenas con miel de caña, el solomillo al Pedro Ximénez o una buena rosca para compartir.
El precio medio está sobre los 20€ por persona si compartís comida, siendo una buena relación calidad-precio para comer en una taberna cofrade en el centro de Málaga.
- Precio medio por persona: 20€
- Nuestro plato favorito: Rosca de pollo
- Ubicación.
Bar Nerva
Si lo que buscáis es un ambiente relajado donde disfrutar de tapas generosas y un toque cofrade, Bar Nerva es vuestro sitio. Este bar combina la gastronomía tradicional con un ambiente cargado de guiños a la Semana Santa y España.
Nosotros nos lanzamos a por un clásico: el flamenquín casero, que estaba crujiente por fuera y sabroso por dentro, acompañado de unas patatas fritas caseras. Y, como no podía faltar algo para compartir, las patatas bravas con su salsa casera.
Lo mejor es que es un sitio para todos los bolsillos, con un precio medio de 15-20€ por persona. Además, el ambiente es desenfadado y auténtico, perfecto para ir con amigos, tomar unas cañas y disfrutar de buenas raciones. Aunque no es un lugar muy grande, su encanto reside en esa cercanía tanto en el trato como en el espacio.
- Precio medio por persona: 15-20 €
- Nuestro plato favorito: Flamenquín casero
- Ubicación.
Taberna Varo
Si buscáis un lugar que combine la tradición malagueña con una oferta gastronómica auténtica, Taberna Varo es una parada obligatoria en Málaga. Ubicada en una calle céntrica, esta taberna ha sabido reinventarse manteniendo el encanto de la antigua mercería que ocupaba el local, con una decoración que evoca tiempos pasados y crea un ambiente acogedor.
El menú tiene más bien platos fríos para picar así que no esperéis una gran cocina elaborada, pero todos sus productos son km 0, directamente del productor . Hemos probado su surtido de quesos malagueños, algo que nunca falla, su tartar de salchichón que tiene un toque bastante dulce, o sus molletitos de pringá de puchero con rúcula y salsa de hierbabuena fueron otro acierto, con un sabor tradicional y un toque innovador.
El precio medio por persona oscila entre los 20-25 €. El ambiente es íntimo y nostálgico, ideal para disfrutar de una velada tranquila en pareja o con amigos. Además, su carta de vinos y vermuts locales complementa perfectamente la experiencia culinaria.
- Precio medio por persona: 20-25 €
- Nuestro plato favorito: Molletito de pringá.
- Ubicación.
La Tranca
Si estáis buscando una auténtica taberna andaluza en Málaga, Bar La Tranca es una visita obligada. Situado en la calle Carretería, este local destaca por su ambiente tradicional y su decoración repleta de portadas de discos de los años 70 y 80, que os transportará a otra época. Aunque no es un bar cofrade como tal, su estilo y esencia recuerdan a las clásicas tabernas andaluzas que tanto nos gustan.
Nosotros siempre que vamos lo que hacemos es pedir varias tapas. Algunas de nuestras favoritas son las empanadas caseras, los montaditos o las croquetas de jamón, super cremosas y sabrosas. Además tienen un vermut de grifo muy rico para acompañar.
El precio medio por persona es bastante asequible, rondando los 15 €, lo que lo convierte en una opción ideal para disfrutar de buena comida barata. Eso sí, tened en cuenta que siempre está bastante lleno, especialmente durante las horas punta. Os recomendamos ir un poco a deshoras para aseguraros un sitio y disfrutar del ambiente sin agobios.
- Precio medio por persona: 15 €
- Nuestro plato favorito: Montadito "la Tranca".
- Ubicación.
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