Dónde comer en Chiang Rai

Chiang Rai, con su ambiente tranquilo y su mezcla de cultura y naturaleza, también destaca por su deliciosa gastronomía que cambia un poco con respecto a la del sur de Tailandia. Desde puestos callejeros hasta cafeterías acogedoras, esta ciudad ofrece opciones para todos los gustos y presupuestos. En este artículo, os compartimos nuestra experiencia probando algunos de los mejores lugares para comer en Chiang Rai. Porque explorar Tailandia no está completo sin saborear su comida la verdad, a nosotros fue una de las cosas que nos enamoró en este viaje.

Si queréis más información sobre Chiang Rai os dejamos por aquí algunos de nuestros otros posts, y al final de este artículo, os hacemos una recopilación de algunos platos típicos del norte de Tailandia, cuya gastronomía es ligeramente distinta a la de otras zonas:

• Qué ver en Chiang Rai en dos días
• Cómo llegar a Chiang Rai

Yellow Truck Coffee

Yellow Truck Coffee es imposible pasar por alto. Literalmente, es una furgoneta amarilla súper llamativa justo al lado de Clock Tower. Tiene ese rollo tai con mesitas y sillas de plástico mini tan típicas de Tailandia. Un sitio perfecto para arrancar el día temprano y disfrutar de un desayuno auténtico.

Nosotros fuimos a las 6 de la mañana mientras abría nuestro hotel y probamos varios platos: los churros tailandeses, que vienen acompañados de una especie de leche condensada para mojar, estaban increíbles. También pedimos un porridge de arroz con carne y huevo de pato. Nunca habíamos probado un porridge salado y la verdad que nos encantó. Para acompañar, unos cafés bien cargados que nos dieron la energía necesaria para seguir con el día. Aunque también ofrecen sándwiches y cosas más occidentales, os animamos a lanzaros a probar los platos tailandeses porque merecen la pena.

El ambiente es súper relajado, como en casi todos los sitios de comida de Tailandia. Es ideal para los que buscáis algo auténtico y sin pretensiones.

• Precio medio por persona: 3-5 €
• Nuestro plato favorito: Porridge de arroz con huevo de pato.
• Ubicación de Yellow Truck Coffee.

The BC2

The BC2 es como en un rincón secreto en medio de la montaña. Está en la zona de Doi Chang, rodeado de naturaleza y con unas vistas impresionantes. Es perfecto para desconectar mientras disfrutas de una buena comida. Además, tuvimos la suerte de comer prácticamente solos, en una mesa junto a la ventana. Tranquilidad absoluta.

De la comida, probamos un arroz salteado con verduras, y unos noodles con pollo y albahaca. Los sabores eran sencillos pero auténticos, el tipo de plato que apetece en un entorno tan relajante. Las chicas que llevan el restaurante fueron un amor, aunque casi no hablaban inglés, se esforzaron en ayudarnos y hasta me dejaron cargar el móvil detrás de la barra. ¡Un detalle que siempre se agradece!

El sitio tiene un baño al aire libre con unas vistas impresionantes, tiene un toque rústico y especial. Si vais por Doi Chang, este restaurante es un acierto para una pausa tranquila con vistas espectaculares. Y si queréis alojaros por la zona, sabed que también es un hotel.

• Precio medio por persona: 4-6 €
• Nuestro plato favorito: Los noodles con pollo y albahaca.
• Ubicación The BC2.

Mercado nocturno de Chiang Rai

El mercado nocturno de Chiang Rai es pura esencia tailandesa: puestos de comida callejera, luces y un ambiente animado pero sin agobios. Es más pequeño y tranquilo que el de Chiang Mai, pero tiene su encanto y es perfecto para probar comida auténtica a buen precio.

Nosotros estuvimos un rato dando vueltas porque, para ser sinceros, algunos puestos no parecían del todo limpios. Pero al final nos decidimos por uno y nos llevamos una buena sorpresa. Probamos arroz con kimchi y arroz con pollo, ambos platos sencillos pero sabrosos. Al final nada nos sentó mal, así que podéis lanzaros a probar sin miedo si os aseguráis de elegir un puesto con buena pinta.

Además de la comida, hay bastantes puestos de souvenirs a precios muy buenos. Es una buena opción para comprar regalos o cositas típicas sin dejaros una fortuna. Os recomendamos daros una vuelta por todo el mercado antes de sentaros a comer para empaparos bien del ambiente y elegir con calma.

• Precio medio por persona: 2-4 €
• Nuestro plato favorito: El arroz con kimchi.
• Ubicación Mercado nocturno.

Cervezas Thai 🍺
¡Si os gusta la cerveza no os perdáis la Chang, Singha o Leo! Eso sí, cuestan igual (o más) que un plato de comida.

Barrab

Barrab Restaurant es un sitio acogedor y con mucho rollo en el centro de Chiang Rai. Es perfecto si queréis escapar un poco de los mercados callejeros y disfrutar de una comida más tranquila en un ambiente agradable. El restaurante está especializado en comida tradicional tailandesa y tiene una decoración moderna pero con un toque tailandés que lo hace muy especial, además de un servicio súper atento.

En nuestra visita, nos decantamos por varios platos recomendados de su carta. Probamos un pad thai de gambas que estaba espectacular, lleno de sabor. También pedimos una sopa tom kha gai, que es esa maravilla de coco, pollo y especias, perfecta si os gustan los sabores exóticos pero suaves. Para terminar, compartimos un postre de mango sticky rice.

El precio es un poquito más alto que los puestos callejeros, pero sigue siendo muy asequible para la calidad y el ambiente del lugar. El restaurante tiene aire acondicionado (algo que se agradece un montón) y mesas cómodas, ideal para descansar del calor y el bullicio.

• Precio medio por persona: 6-9 €
• Nuestro plato favorito: El pad thai de gambas.
• Ubicación Barrab restaurant.

Awe's Café

Awe's Cafe es un sitio especializado en cafés de especialidad y postres caseros, con opciones como tartas de coco o mango que tienen pintaza. También ofrecen algunos platos ligeros, como sándwiches y ensaladas, y opciones más contundentes como curry tailandés.

Este pequeño y acogedor café nos lo recomendaron en el hotel pero por tiempo no llegamos a probarlo. Nosotros lo tenemos apuntado para la próxima y si vais, nos encantaría saber si realmente está a la altura de las recomendaciones que nos dieron. ¡Tiene toda la pinta de ser un sitio que merece la pena!

• Precio medio por persona: 4-6 €
• Plato más recomendado: Sus tartas de coco o mango (según nos dijeron).
• Ubicación Awe's Café.

7-Eleven

Comer en un 7-Eleven en Tailandia es una experiencia en sí misma, ¡y súper práctica! Este tipo de tienda es un auténtico salvavidas si vais con prisa o no os apetece buscar un restaurante. El día que cogimos el bus hacia Chiang Mai, tiramos de este recurso porque no teníamos tiempo para sentarnos a comer, y la verdad es que no está nada mal.

Compramos un curry verde de pollo, que estaba sorprendentemente rico para ser comida precocinada, y un plato de arroz con "cosas" (esos ingredientes misteriosos que en Tailandia siempre saben bien). Para el postre, un pastelito de pandan, esponjoso y dulce, que nos alegró el momento. Todo lo compramos allí mismo, nos lo calentaron en los microondas que tienen en la tienda, ¡y listo para llevar!

Nos lo comimos en la estación de autobuses mientras esperábamos a que saliera el nuestro. Aunque no es la experiencia gastronómica más glamurosa, es una opción rápida, económica y muy local. Si vais con prisas o simplemente queréis probar algo distinto, merece la pena. Además, las opciones son muy variadas, así que seguro que encontráis algo que os apetezca.

• Precio medio por persona: 2-3 €
• Nuestro plato favorito: El curry verde de pollo, ¡muy apañado para ser de supermercado!
• Ubicación 7-Eleven al lado de la estación de bus.

Platos típicos del norte de Tailandia

El norte de Tailandia, y especialmente la zona de Chiang Rai, tiene una gastronomía distinta a la del resto del país: menos picante que la del noreste (Isaan), con influencias birmanas, laosianas y de las etnias de montaña. Os dejamos por aquí una lista de platos típicos que encontraréis por allí y os marcamos algunos de los que más nos gustaron a nosotros:

• ⭐ Khao Soi: Sopa de curry con leche de coco y fideos de huevo, servida con pollo o ternera, acompañada de encurtidos, cebolla morada y lima.
• Sai Oua: La salchicha especiada del norte se vende mucho en los night markets, y es muy fácil de probar en raciones pequeñas. Probamos una que tenía fideos de arroz por dentro y no nos entusiasmó, pero os animamos a probarla.
• Nam Prik Noom: Pasta de chile verde asado, muy popular en Chiang Mai y Chiang Rai, servida con cerdo crujiente (cap moo) o verduras.
• Gaeng Hang Lay: Curry del norte con carne de cerdo o ternera, especias birmanas, jengibre y ajo, sin leche de coco. En muchos restaurantes del norte se vende como “curry especialidad de la casa” y casi nunca probaréis dos iguales.
• ⭐ Kaeb Moo: Cortezas de cerdo fritas, muy crujientes. Se parecen a las cortezas de España pero con un toque especiado diferente. Son un snack muy popular para picar en el mercado.
• Nam Ngiao: Sopa de fideos de arroz con caldo rojizo a base de tomates y especias, típica de la etnia Tai Yai de Birmania. Aunque no tan conocido como el khao soi, es un plato muy típico de Chiang Rai y bastante diferente al resto de Tailandia. Atención porque lleva "tofu" de sangre, ¡solo para los más valientes!
• ⭐ Kanom Krok: Mini tortitas de coco hechas en planchas de hierro con huequitos; se comen calientes, crujientes por fuera y cremosas por dentro. Si os gusta el coco, os encantarán porque están espectaculares. Se comen como pipas.

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